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RASFFReferencia 2026.0697

High hydrocyanic acid content and labeling deficiencies (ingredient list) in Amarettini from Italy

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2026.0697
ID de notificación
812314
Clasificación
information notification for follow-up
Decisión de riesgo
potentially serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Fine baked goods
Estado de distribución
Descripción
no distribution from notifying country
ID de notificación
222
ID de notificación
30238847
Categoría
Descripción
cereals and bakery products
ID de notificación
18434
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    30239076
    labelling
    MHD 16/04/2027 L51063 22:43
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368
    weight
    200.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Da der Anteil der Aprikosenkerne laut Kennzeichnung am Produkt 13% beträgt, kann auf Basis des nachgewiesenen Gehalts von 24,5 mg/kg abgeschätzt werden, dass der Gehalt an Blausäure in den zugesetzten Aprikosenkernen ursprünglich 189 ± 57 mg/kg betragen haben müsste.///Unofficial translation: Since the proportion of apricot kernels according to the product label is 13%, it can be estimated on the basis of the proven content of 24.5 mg/kg that the hydrocyanic acid content in the added apricot kernels must originally have been 189 ± 57 mg/kg.
ID de notificación
128788

RASFF

Peligros

  1. Categoría del peligro
    Descripción
    labelling absent/incomplete/incorrect
    ID de notificación
    30239220
    Nombre
    labelling - incorrect - labelling absent/incomplete/incorrect
    samplingDate
    21-07-2025 00:00:00
  2. analyticalResult
    24,5 ± 7,4
    Categoría del peligro
    Descripción
    biological contaminants
    ID de notificación
    30325810
    Nombre
    cyanide - high content - biological contaminants
    samplingDate
    21-07-2025 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    no action taken
    ID de notificación
    18827
    ID de notificación
    30326196
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    no action taken
    ID de notificación
    18827
    ID de notificación
    30356235
    takenBy
    ID de notificación
    5020
    isoCode
    IT
    organizationName
    Italy

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Italy
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Germany
Territorios afectados
Germany

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      812314
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      821925
    3. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      821925
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      812314
    5. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      812314
    6. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      812314
    7. Función
      OPERATOR
      notificationId
      812314
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      812314
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      812314
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      821925
    Organización
    code
    IT
    countryNetworkOrganizationId
    5020
    Descripción
    Italy
    ID de notificación
    9

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    06-02-2026 17:47:20
    fupId
    821925
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    105
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Lombardia Uff Controllo Alim e Bev

RASFF

5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5020
  1. countryNetworkOrganizationId
    5020
    ID de notificación
    25

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.