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RASFFReferencia 2025.3085

Increased glycidol content in baked goods with different flavours from China

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2025.3085
ID de notificación
759889
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
potential risk
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Swirl cookies
Estado de distribución
Descripción
distribution restricted to notifying country
ID de notificación
220
ID de notificación
28328525
Categoría
Descripción
confectionery
ID de notificación
18437
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    28328645
    labelling
    027-81880877 818
    productAspect
    Kunststoffformeinsatz; Kunststoffbeutel; verschweißt. ///unofficial translation: Plastic mould insert; plastic bag; welded.
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368
    weight
    112.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974
  2. ID de notificación
    28328672
    labelling
    XK16-204-00554
    productAspect
    Kunststoffformeinsatz; Kunststoffbeutel; verschweißt, mit Etikett ///unofficial translation: Plastic mould insert; plastic bag; welded, with label
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368
    weight
    112.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
///unofficial translation: Analysis of the samples available revealed conspicuously high levels of glycidol in the total fat of the homogenised samples. Glycidol is an undesirable substance which, according to the latest risk assessment by the EFSA Panel on Contaminants in the Food Chain (CONTAM), has genotoxic and carcinogenic effects. According to Article 2(1) in conjunction with Annex 1, Nos. 5.3 and 5.4 of Regulation (EU) No. 2023/915, the maximum level currently permitted in the EU is 1000 μg of glycidyl fatty acid ester, calculated as free glycidol, per kg of vegetable fat/oil. The maximum levels for glycidol are clearly exceeded in the total fat of the product in question, even taking into account the extended measurement uncertainty.
ID de notificación
117868

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    2422 +/- 726
    Categoría del peligro
    Descripción
    industrial contaminants
    ID de notificación
    28328873
    maxPermittedLvl
    1000 µg/kg - ppb
    maxPermittedLvlQuantities
    1000
    maxPermittedLvlUnit
    µg/kg - ppb
    Nombre
    glycidyl esters - industrial contaminants
    samplingDate
    05-02-2025 00:00:00
    unit
    µg/kg - ppb
  2. analyticalResult
    2169 +/- 651
    Categoría del peligro
    Descripción
    industrial contaminants
    ID de notificación
    28333043
    maxPermittedLvl
    1000 µg/kg - ppb
    maxPermittedLvlQuantities
    1000
    maxPermittedLvlUnit
    µg/kg - ppb
    Nombre
    glycidyl esters - industrial contaminants
    samplingDate
    05-02-2025 00:00:00
    unit
    µg/kg - ppb

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    recall from consumer
    ID de notificación
    18836
    ID de notificación
    28329348
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    monitoring of the recall/withdrawal
    ID de notificación
    18846
    ID de notificación
    28329354
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany
  3. Actuación adoptada
    Descripción
    public warning - press release
    ID de notificación
    18838
    ID de notificación
    28334125
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
China
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Germany
Territorios afectados
Germany

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      ORIGIN
      notificationId
      759889
    2. Función
      OPERATOR
      notificationId
      759889
    Organización
    code
    CN
    countryNetworkOrganizationId
    5075
    Descripción
    China
    ID de notificación
    10070
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      759889
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      759889
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      759889
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      759889
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      759889
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  3. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      759889
    Organización
    code
    INFO
    countryNetworkOrganizationId
    5680
    Descripción
    INFOSAN
    ID de notificación
    10340

RASFF

5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.