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RASFFReferencia 2025.4157

Glycidol maximum level exceeded in wheat flips from Bulgaria

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2025.4157
ID de notificación
767710
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
potentially serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
wheat flips
Estado de distribución
Descripción
product (presumably) no longer on the market
ID de notificación
223
ID de notificación
28773930
Categoría
Descripción
prepared dishes and snacks
ID de notificación
18456
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    28774192
    productAspect
    Kunststoffbeutel; verschweißt /// Plastic bag; sealed
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368
    weight
    45.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
A content of glycidyl fatty acid esters, calculated as glycidol, of 2343 +/- 703 μg/kg fat was detected in the entire homogenised product. There are currently no legally prescribed maximum levels for the above-mentioned substances in the food category snack products. Nevertheless, according to Article 2(1) in conjunction with Annex 1, Nos. 5.3 and 5.4 of Regulation (EU) No. 2023/915, a maximum level of 1000 μg of glycidyl fatty acid esters, calculated as free glycidol, per kg of vegetable fat/oil applies in the EU. The maximum levels for glycidol are clearly exceeded in the total fat of the product in question, even taking into account the expanded measurement uncertainty.
ID de notificación
119512

RASFF

Peligros

  1. Categoría del peligro
    Descripción
    labelling absent/incomplete/incorrect
    ID de notificación
    28775109
    Nombre
    labelling - incorrect - labelling absent/incomplete/incorrect
    samplingDate
    27-03-2025 00:00:00
  2. analyticalResult
    Glycidol 2343 +/- 703 μg/kg fat
    Categoría del peligro
    Descripción
    industrial contaminants
    ID de notificación
    28774917
    Nombre
    glycidyl esters - industrial contaminants
    samplingDate
    27-03-2025 00:00:00

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    prohibition to trade - sales ban
    ID de notificación
    18953
    ID de notificación
    28775229
    takenBy
    ID de notificación
    5003
    isoCode
    BG
    organizationName
    Bulgaria

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Bulgaria
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
product (presumably) no longer on the market

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      767710
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      767710
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      767710
    Organización
    code
    BG
    countryNetworkOrganizationId
    5003
    Descripción
    Bulgaria
    ID de notificación
    10
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      767710
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      767820
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      767820
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    03-06-2025 17:18:18
    fupId
    767820
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    3
    organizationCode
    DE
    organizationDescription
    Germany
  2. fupDate
    10-06-2025 14:12:50
    fupId
    769093
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    10
    organizationCode
    BG
    organizationDescription
    Bulgaria

RASFF

5003
  1. countryNetworkOrganizationId
    5003
    ID de notificación
    4
5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.