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RASFFReferencia 2023.1940

altered organoleptic characteristics and mold in goose foie gras

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2023.1940
ID de notificación
602602
Clasificación
information notification for follow-up
Decisión de riesgo
not serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
blocco di fegato grasso d'oca - bloc de foie gras d'oie
Estado de distribución
Descripción
no distribution from notifying country
ID de notificación
222
ID de notificación
19538652
Categoría
Descripción
poultry meat and poultry meat products
ID de notificación
18430
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    19539653
    productAspect
    barattioli in vetro da 45gr
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    45.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
presence of greenish and white patinas on container surfaces
ID de notificación
82148
numberOfPersonsAffected
0

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    presenza
    Categoría del peligro
    Descripción
    non-pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    19540557
    maxPermittedLvl
    assenza %
    maxPermittedLvlQuantities
    assenza
    maxPermittedLvlUnit
    %
    Nombre
    moulds - infested with - non-pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    09-03-2023 00:00:00
    unit
    %
  2. analyticalResult
    <10
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    19540898
    maxPermittedLvl
    <10 CFU/g
    maxPermittedLvlQuantities
    <10
    maxPermittedLvlUnit
    CFU/g
    Nombre
    Clostridium perfringens - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    09-03-2023 00:00:00
    unit
    CFU/g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    seizure
    ID de notificación
    18840
    ID de notificación
    19543382
    takenBy
    ID de notificación
    5020
    isoCode
    IT
    organizationName
    Italy

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
France
País o territorio notificante
Italy
Distribución publicada
no distribution from notifying country

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      602602
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      602602
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      602602
    Organización
    code
    FR
    countryNetworkOrganizationId
    5013
    Descripción
    France
    ID de notificación
    14
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      602602
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      602602
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      602602
    Organización
    code
    IT
    countryNetworkOrganizationId
    5020
    Descripción
    Italy
    ID de notificación
    9

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    22-03-2023 16:36:28
    fupId
    602746
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    14
    organizationCode
    FR
    organizationDescription
    France
  2. fupDate
    18-05-2023 09:57:49
    fupId
    611774
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    re-dispatch information
    ID de notificación
    27657
    networkOrganizationId
    155
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    UVAC LOMBARDIA

RASFF

5013
  1. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    14
  2. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    15
    link
    http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Securite/Alertes/Avis-rappels-de-produits
5020
  1. countryNetworkOrganizationId
    5020
    ID de notificación
    25

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.