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RASFFReferencia 2021.6352

Alternariol and tenuazonic acid in strained tomatoes from Italy

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2021.6352
ID de notificación
509959
Clasificación
information notification for follow-up
Decisión de riesgo
undecided
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Passierte Tomaten //// strained tomatoe
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
10197579
Categoría
Descripción
fruits and vegetables
ID de notificación
18448
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    10198483
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368
    weight
    500.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
In der Probe wurden die Schimmelpilzgifte Alternariol (Gehalt 81,7 µg/kg) und Tenuazonsäure (Gehalt 549 µg/kg) nachgewiesen. Erhöhte Gehalte eines oder mehrerer dieser Toxine deuten darauf hin, dass von Schimmel befallene Tomaten verarbeitet wurden. Der Tenuazonsäure-Gehalt der Probe liegt bei 549 µg/kg und ist wesentlich höher als der Gehalt in vergleichbaren Produkten (0 bis 91,2 µg/kg). Es wird daher ausdrücklich auf das ALARA-Prinzip gemäß Art. 2 (1) VO (EWG) Nr. 315/93 hingewiesen. //// The toxins Alternariol (content 81.7 µg/kg) and Tenuazonic acid (content 549 µg/kg) were detected in the sample. Elevated levels of one or more of these toxins indicate that mold-infested tomatoes were processed. The tenuazonic acid content of the sample is 549 µg/kg and is much higher than the content in comparable products (0 to 91.2 µg/kg). Therefore, explicit reference is made to the ALARA principle according to Art. 2 (1) VO (EWG) No. 315/93.
ID de notificación
53900

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    81,7
    Categoría del peligro
    Descripción
    mycotoxins
    ID de notificación
    10198531
    Nombre
    alternariol - mycotoxins
    samplingDate
    28-06-2021 00:00:00
    unit
    µg/kg - ppb
  2. analyticalResult
    549,1
    Categoría del peligro
    Descripción
    mycotoxins
    ID de notificación
    10198581
    Nombre
    tenuazonic acid - mycotoxins
    samplingDate
    28-06-2021 00:00:00
    unit
    µg/kg - ppb

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    detained by operator
    ID de notificación
    18822
    ID de notificación
    11132967
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Italy
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Germany
Territorios afectados
Germany

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      509959
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      509959
    3. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      509959
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      519321
    5. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      519321
    6. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      509959
    7. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      509959
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      509959
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      509959
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      509959
    Organización
    code
    IT
    countryNetworkOrganizationId
    5020
    Descripción
    Italy
    ID de notificación
    9
  3. Funciones
    1. Función
      OPERATOR
      notificationId
      509959
    Organización
    code
    SE
    countryNetworkOrganizationId
    5031
    Descripción
    Sweden
    ID de notificación
    62

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    30-11-2021 15:03:25
    fupId
    518228
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    100
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Campania Uff controllo Alim e Bev
  2. fupDate
    06-12-2021 14:16:40
    fupId
    519321
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    165
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Veneto

RASFF

5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5020
  1. countryNetworkOrganizationId
    5020
    ID de notificación
    25
5031
  1. countryNetworkOrganizationId
    5031
    ID de notificación
    37
    link
    http://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/aterkallanden/

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.