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RASFFReferencia 2021.5887

Risk of Salmonella Enteritidis in fresh eggs from Denmark

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2021.5887
ID de notificación
512216
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
food poisoning
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Fresh eggs
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
10562217
Categoría
Descripción
eggs and egg products
ID de notificación
18440
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    10563457
    labelling
    Item number from Hørkram: 34192160
    productAspect
    10 eggs in an egg tray
  2. ID de notificación
    10563467
    labelling
    Item number from Hørkram: 34192313
    productAspect
    30 eggs in an egg tray

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
In connection with an ongoing outbreak investigation in Denmark the Danish Veterinary and Food Administation (DVFA) has taken environmental samples from a specific producer of eggs on September 25. These samples were positive of Salmonelle Enteritidis in 12 out of 14 samples from two different houses. On November 11 the DVFA confirms that there is a match on WGS analysis between the humane samples and the environmental samples. They are all connected by the same sequence type of Salmonella Enteritidis ST11.
ID de notificación
54364
numberOfPersonsAffected
18
typeOfIllness
Infection with Salmonella Enteritidis ST11.

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    Detected
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    10564302
    Nombre
    Salmonella enteritidis - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    25-10-2021 00:00:00

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    recall from consumer
    ID de notificación
    18836
    ID de notificación
    10566097
    takenBy
    ID de notificación
    5008
    isoCode
    DK
    organizationName
    Denmark
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    recall from consumer
    ID de notificación
    18836
    ID de notificación
    10579316
    takenBy
    ID de notificación
    5031
    isoCode
    SE
    organizationName
    Sweden
  3. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from the market
    ID de notificación
    18837
    ID de notificación
    10579317
    takenBy
    ID de notificación
    5031
    isoCode
    SE
    organizationName
    Sweden

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Denmark
País o territorio notificante
Denmark
Distribución publicada
Germany, Hong Kong, Sweden
Territorios afectados
Germany · Hong Kong · Sweden

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      512216
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      512216
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      512216
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      512296
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      512296
    Organización
    code
    DK
    countryNetworkOrganizationId
    5008
    Descripción
    Denmark
    ID de notificación
    53
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      512429
    2. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      512429
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  3. Funciones
    1. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      512429
    Organización
    code
    HK
    countryNetworkOrganizationId
    5117
    Descripción
    Hong Kong
    ID de notificación
    10112
  4. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      513419
    Organización
    code
    INFO
    countryNetworkOrganizationId
    5680
    Descripción
    INFOSAN
    ID de notificación
    10340
  5. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      512216
    2. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      512216
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      512296
    4. Función
      OPERATOR
      notificationId
      512216
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      512296
    Organización
    code
    SE
    countryNetworkOrganizationId
    5031
    Descripción
    Sweden
    ID de notificación
    62

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    01-11-2021 17:54:04
    fupId
    512296
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    62
    organizationCode
    SE
    organizationDescription
    Sweden
  2. fupDate
    02-11-2021 12:51:02
    fupId
    512429
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    53
    organizationCode
    DK
    organizationDescription
    Denmark
  3. fupDate
    05-11-2021 10:00:20
    fupId
    513419
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    additional information
    ID de notificación
    27658
    networkOrganizationId
    53
    organizationCode
    DK
    organizationDescription
    Denmark
  4. fupDate
    11-11-2021 13:59:19
    fupId
    514598
    fupNumber
    4
    fupType
    Descripción
    additional information
    ID de notificación
    27658
    networkOrganizationId
    53
    organizationCode
    DK
    organizationDescription
    Denmark
  5. fupDate
    06-12-2021 09:47:44
    fupId
    519209
    fupNumber
    5
    fupType
    Descripción
    follow-up from non-member country
    ID de notificación
    27671
    networkOrganizationId
    1
    organizationCode
    EU
    organizationDescription
    European Commission

RASFF

5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5008
  1. countryNetworkOrganizationId
    5008
    ID de notificación
    10
5031
  1. countryNetworkOrganizationId
    5031
    ID de notificación
    37
    link
    http://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/aterkallanden/

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.