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RASFFReferencia 2021.5593

microbiological and sensory complaints in seasoned pork belly skewers

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2021.5593
ID de notificación
509273
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
not serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Grillfackeln // seasoned pork belly skewers
Estado de distribución
Descripción
product (presumably) no longer on the market
ID de notificación
223
ID de notificación
10044604
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    10046028
    productAspect
    raw seasoned meat on plastic plate
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    420.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
53789

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    74000000
    Categoría del peligro
    Descripción
    non-pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    10514383
    maxPermittedLvl
    5000000 CFU/g
    maxPermittedLvlQuantities
    5000000
    maxPermittedLvlUnit
    CFU/g
    Nombre
    mesophiles aerobic - too high count - non-pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    02-09-2021 00:00:00
    unit
    CFU/g
  2. analyticalResult
    29000000
    Categoría del peligro
    Descripción
    non-pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    10515951
    maxPermittedLvl
    1000000 CFU/g
    maxPermittedLvlQuantities
    1000000
    maxPermittedLvlUnit
    CFU/g
    Nombre
    Pseudomonas spp. - high count - non-pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    02-09-2021 00:00:00
    unit
    CFU/g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    informing authorities
    ID de notificación
    18380
    ID de notificación
    10516678
    takenBy
    ID de notificación
    5001
    isoCode
    AT
    organizationName
    Austria

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Germany
País o territorio notificante
Austria
Distribución publicada
product (presumably) no longer on the market

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      509273
    Organización
    code
    AT
    countryNetworkOrganizationId
    5001
    Descripción
    Austria
    ID de notificación
    5
  2. Funciones
    1. Función
      ORIGIN
      notificationId
      509273
    2. Función
      OPERATOR
      notificationId
      509273
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    29-10-2021 12:24:04
    fupId
    511892
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    notification upgrade
    ID de notificación
    27667
    networkOrganizationId
    5
    organizationCode
    AT
    organizationDescription
    Austria
  2. fupDate
    29-10-2021 12:26:06
    fupId
    511949
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    1
    organizationCode
    EU
    organizationDescription
    European Commission
  3. fupDate
    05-11-2021 09:43:27
    fupId
    513371
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    75
    organizationCode
    DE
    organizationDescription
    Baden-Württemberg

RASFF

5001
  1. countryNetworkOrganizationId
    5001
    ID de notificación
    1
    link
    http://www.ages.at/ages/produktwarnungen/
5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.