AESANReferencia ES2026/517
Advertencia por presencia de gluten: gluten no declarado en salsas etiquetadas "sin gluten" procedentes de España. (Ref. ES2026/517 )
Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.
Identificación
Identificación del producto
- Producto
- Salsa barbacoa (BBQ)
- Marca
- Vulpi
- Categoría
- Condimentos, salsas y especias
- Dominio de producto
- AlimentaciónTratamiento NagameAlert
Información oficial
Riesgo y medidas
- Riesgo o peligro
- Gluten no declarado
- Recomendaciones
- Como medida de precaución, se recomienda a aquellas PERSONAS CON PROBLEMAS DERIVADOS DE LA INGESTA DE GLUTEN que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares se abstengan de consumirlo.
Territorio
Geografía
- Origen
- España
- País o territorio notificante
- La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Madrid, relativa a la presencia de gluten no incluido etiquetado en varias salsas: salsa barbacoa (BBQ) y salsa chimichurri marca Vulpi y salsa barbacoa (BBQ) marca Dumt’s.Tratamiento NagameAlert
- Distribución publicada
- Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía y Madrid, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
- Territorios afectados
- EspañaTratamiento NagameAlert
Procedencia y contexto
NagameAlert distingue el contenido publicado por la fuente de su organización y normalización. Los valores marcados como «NagameAlert» pertenecen a esa capa de tratamiento. Comprueba siempre medidas, alcance y actualizaciones en la publicación oficial.