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RASFFReferencia 2026.2772

Potential contamination with Shigatoxin-producing Escherichia coli (STEC) in sausage products from Germany

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2026.2772
ID de notificación
834562
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
potentially serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
company's own check
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
sausage products
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
30520155
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    30520248
    labelling
    Batch 7226 with BBD 10.08.2026
    weight
    50.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974
  2. ID de notificación
    30520253
    labelling
    Batch 7326 with BBD 12.07.2026
    weight
    500.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974
relatedProducts
  1. Descripción
    pork
    Estado de distribución
    Descripción
    product (presumably) no longer on the market
    ID de notificación
    223
    Peligros
    1. analyticalResult
      detected
      Categoría del peligro
      Descripción
      pathogenic micro-organisms
      ID de notificación
      30528883
      Nombre
      Escherichia coli shigatoxin-producing - pathogenic micro-organisms
      samplingDate
      12-03-2026 00:00:00
      unit
      /25g
    ID de notificación
    30528636
    Categoría
    Descripción
    meat and meat products (other than poultry)
    ID de notificación
    18453
    Descripciones del producto
    1. ID de notificación
      30528642
      temperature
      Descripción
      chilled
      ID de notificación
      27370
  2. Descripción
    Salami
    Estado de distribución
    Descripción
    distribution to other member countries
    ID de notificación
    219
    ID de notificación
    30544051
    Medidas
    1. Actuación adoptada
      Descripción
      withdrawal from recipient(s)
      ID de notificación
      18844
      ID de notificación
      30544299
      takenBy
      ID de notificación
      5007
      isoCode
      DE
      organizationName
      Germany
    Categoría
    Descripción
    meat and meat products (other than poultry)
    ID de notificación
    18453
    Descripciones del producto
    1. ID de notificación
      30544058
      weight
      225.0
      weightUnit
      Descripción
      g
      ID de notificación
      18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
133027

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from the market
    ID de notificación
    18837
    ID de notificación
    30520284
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    recall from consumer
    ID de notificación
    18836
    ID de notificación
    30520285
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Germany
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Austria, France, Germany, Netherlands
Territorios afectados
Austria · France · Germany · Netherlands

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      836329
    2. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      836329
    Organización
    code
    AT
    countryNetworkOrganizationId
    5001
    Descripción
    Austria
    ID de notificación
    5
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      834562
    2. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      835207
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      834562
    Organización
    code
    FR
    countryNetworkOrganizationId
    5013
    Descripción
    France
    ID de notificación
    14
  3. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      834562
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      835072
    3. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      835072
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      835207
    5. Función
      ORIGIN
      notificationId
      835207
    6. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      836329
    7. Función
      ORIGIN
      notificationId
      836329
    8. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      834562
    9. Función
      ORIGIN
      notificationId
      834562
    10. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      834562
    11. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      834562
    12. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      834562
    13. Función
      OPERATOR
      notificationId
      834562
    14. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      836329
    15. Función
      OPERATOR
      notificationId
      836329
    16. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      835207
    17. Función
      OPERATOR
      notificationId
      835207
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  4. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      834562
    2. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      835207
    3. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      835072
    4. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      834562
    Organización
    code
    NL
    countryNetworkOrganizationId
    5026
    Descripción
    Netherlands
    ID de notificación
    38

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    01-04-2026 14:58:14
    fupId
    835072
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    request
    ID de notificación
    27665
    networkOrganizationId
    14
    organizationCode
    FR
    organizationDescription
    France
  2. fupDate
    02-04-2026 11:40:24
    fupId
    835207
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    information on sampling/analysis
    ID de notificación
    27661
    networkOrganizationId
    76
    organizationCode
    DE
    organizationDescription
    Bayern
  3. fupDate
    09-04-2026 10:55:29
    fupId
    836329
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    84
    organizationCode
    DE
    organizationDescription
    Nordrhein-Westfalen
  4. fupDate
    13-04-2026 14:18:24
    fupId
    837108
    fupNumber
    4
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    5
    organizationCode
    AT
    organizationDescription
    Austria

RASFF

5001
  1. countryNetworkOrganizationId
    5001
    ID de notificación
    1
    link
    http://www.ages.at/ages/produktwarnungen/
5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5013
  1. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    14
  2. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    15
    link
    http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Securite/Alertes/Avis-rappels-de-produits

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.