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RASFFReferencia 2026.0798

Shigatoxin-producing Escherichia coli in salami from Germany

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2026.0798
ID de notificación
820196
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
salami
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
30335961
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    30336109
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    200.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Nachweis von Shigatoxin-bildenden Escherichia coli in 25 g
ID de notificación
130224

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    Shigatoxin-bildende E. coli-Keime
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    30336811
    maxPermittedLvl
    nicht nachweisbar /25g
    maxPermittedLvlQuantities
    nicht nachweisbar
    maxPermittedLvlUnit
    /25g
    Nombre
    Escherichia coli shigatoxin-producing - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    20-01-2026 00:00:00
    unit
    /25g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from the market
    ID de notificación
    18837
    ID de notificación
    30336312
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from the market
    ID de notificación
    18837
    ID de notificación
    30338338
    takenBy
    ID de notificación
    5023
    isoCode
    LU
    organizationName
    Luxembourg

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Germany
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Belgium, Germany, Luxembourg
Territorios afectados
Belgium · Germany · Luxembourg

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      820196
    2. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      820196
    Organización
    code
    BE
    countryNetworkOrganizationId
    5002
    Descripción
    Belgium
    ID de notificación
    7
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      820196
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      820196
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      820196
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      820196
    5. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      820196
    6. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      820196
    7. Función
      OPERATOR
      notificationId
      820196
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  3. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      820196
    2. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      820196
    Organización
    code
    LU
    countryNetworkOrganizationId
    5023
    Descripción
    Luxembourg
    ID de notificación
    18

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    30-01-2026 14:48:25
    fupId
    820398
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    18
    organizationCode
    LU
    organizationDescription
    Luxembourg

RASFF

5002
  1. countryNetworkOrganizationId
    5002
    ID de notificación
    2
  2. countryNetworkOrganizationId
    5002
    ID de notificación
    3
5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5023
  1. countryNetworkOrganizationId
    5023
    ID de notificación
    26
    link
    http://www.securite-alimentaire.public.lu/
  2. countryNetworkOrganizationId
    5023
    ID de notificación
    27
    link
    lu-alert.lu

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.