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RASFFReferencia 2026.5592

3-MCPD and Glycidol in Rice Crackers from Thailand

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2026.5592
ID de notificación
853369
Clasificación
information notification for follow-up
Decisión de riesgo
potentially serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Rice Cracker
Estado de distribución
Descripción
no distribution from notifying country
ID de notificación
222
ID de notificación
30772720
Categoría
Descripción
cereals and bakery products
ID de notificación
18434
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    30772788
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368
    weight
    50.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Es wurde im gesamten, homogenisierten Produkt ein Gehalt an Glycidyl-Fettsäureestern, berechnet als Glycidol, von 3413 +/- 1024 μg/kg Fett sowie ein Gehalt an 3-MCPDFettsäureester, berechnet als freies 3-MCPD von 3654 +/- 1096 μg/kg Fett nachgewiesen. /// In the homogenized product as a whole, a content of glycidyl fatty acid esters, calculated as glycidol, of 3413 ± 1024 μg/kg fat, as well as a content of 3-MCPD fatty acid esters, calculated as free 3-MCPD, of 3654 ± 1096 μg/kg fat, was detected.
ID de notificación
137360

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    3654 ± 1096
    Categoría del peligro
    Descripción
    migration
    ID de notificación
    30772814
    Nombre
    3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - migration - migration
    samplingDate
    24-02-2026 00:00:00
    unit
    µg/kg - ppb

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    no action taken
    ID de notificación
    18827
    ID de notificación
    30781826
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Thailand
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Germany
Territorios afectados
Germany

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      853369
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      853369
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      853369
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      853369
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      853369
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  2. Funciones
    1. Función
      OPERATOR
      notificationId
      853369
    Organización
    code
    NL
    countryNetworkOrganizationId
    5026
    Descripción
    Netherlands
    ID de notificación
    38
  3. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      870383
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      853369
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      854068
    Organización
    code
    TH
    countryNetworkOrganizationId
    5216
    Descripción
    Thailand
    ID de notificación
    10211

RASFF

Seguimientos

  1. additionalInfoId
    30781811
    fupDate
    08-07-2026 07:50:45
    fupId
    854068
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    additional information
    ID de notificación
    27658
    networkOrganizationId
    84
    organizationCode
    DE
    organizationDescription
    Nordrhein-Westfalen
  2. additionalInfoId
    30993736
    fupDate
    02-09-2026 12:57:06
    fupId
    870383
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    additional information
    ID de notificación
    27658
    networkOrganizationId
    84
    organizationCode
    DE
    organizationDescription
    Nordrhein-Westfalen

RASFF

Información adicional

  1. contactPerson
    E-Mail: schnellwarnsystem@bvl.bund.de
    ID de notificación
    30772721
    Organización
    Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Gerichtstr. 49, 13347 Berlin
  2. contactPerson
    E-Mail: schnellwarnsystem@bvl.bund.de
    ID de notificación
    30781811
    Organización
    Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Gerichtstr. 49, 13347 Berlin
  3. contactPerson
    E-Mail: schnellwarnsystem@bvl.bund.de
    ID de notificación
    30993736
    Organización
    Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Gerichtstr. 49, 13347 Berlin

RASFF

5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.