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RASFFReferencia 2026.5320

Salmonella Infantis and increased Enterobacteriaceae levels in minced meat preparation for kebab from Germany

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2026.5320
ID de notificación
851693
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
minced meat preparation for kebab
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
30749778
Categoría
Descripción
poultry meat and poultry meat products
ID de notificación
18430
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    30749827
    labelling
    Chargennummer 020626spz1
    temperature
    Descripción
    frozen
    ID de notificación
    27369
    weight
    2490.0
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
136983

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    detected
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    30749861
    Nombre
    Salmonella infantis - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    02-06-2026 00:00:00
    unit
    /25g
  2. analyticalResult
    1,5 exp5
    Categoría del peligro
    Descripción
    non-pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    30749889
    Nombre
    Enterobacteriaceae - non-pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    02-06-2026 00:00:00
    unit
    CFU/g
  3. analyticalResult
    3,0 exp5
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    30749890
    Nombre
    Escherichia coli - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    02-06-2026 00:00:00
    unit
    /25g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from the market
    ID de notificación
    18837
    ID de notificación
    30751394
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    informing recipient(s)
    ID de notificación
    18383
    ID de notificación
    30757396
    takenBy
    ID de notificación
    5026
    isoCode
    NL
    organizationName
    Netherlands
  3. Actuación adoptada
    Descripción
    informing authorities
    ID de notificación
    18380
    ID de notificación
    30757403
    takenBy
    ID de notificación
    5026
    isoCode
    NL
    organizationName
    Netherlands
  4. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from recipient(s)
    ID de notificación
    18844
    ID de notificación
    30757405
    takenBy
    ID de notificación
    5026
    isoCode
    NL
    organizationName
    Netherlands
  5. Actuación adoptada
    Descripción
    recall from consumer
    ID de notificación
    18836
    ID de notificación
    30760232
    takenBy
    ID de notificación
    5002
    isoCode
    BE
    organizationName
    Belgium

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Germany
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Belgium, Netherlands
Territorios afectados
Belgium · Netherlands

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      852229
    2. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      852229
    Organización
    code
    BE
    countryNetworkOrganizationId
    5002
    Descripción
    Belgium
    ID de notificación
    7
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      851693
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      851693
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      851693
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      851693
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      851693
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  3. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      851693
    2. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      851693
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      852229
    Organización
    code
    NL
    countryNetworkOrganizationId
    5026
    Descripción
    Netherlands
    ID de notificación
    38

RASFF

Seguimientos

  1. additionalInfoId
    30757368
    fupDate
    17-06-2026 16:40:44
    fupId
    852229
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    38
    organizationCode
    NL
    organizationDescription
    Netherlands
  2. additionalInfoId
    30760229
    fupDate
    18-06-2026 13:31:07
    fupId
    852441
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    measures taken
    ID de notificación
    27672
    networkOrganizationId
    7
    organizationCode
    BE
    organizationDescription
    Belgium
  3. additionalInfoId
    30843252
    fupDate
    28-07-2026 08:18:38
    fupId
    858633
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    84
    organizationCode
    DE
    organizationDescription
    Nordrhein-Westfalen

RASFF

Información adicional

  1. contactPerson
    E-Mail: schnellwarnsystem@bvl.bund.de
    ID de notificación
    30749779
    Organización
    Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Gerichtstraße 49, 13347 Berlin
  2. contactPerson
    dtalert@nvwa.nl
    ID de notificación
    30757368
    Organización
    Netherlands Food and Consumer Product Safety Authority (NVWA)
  3. contactPerson
    ACS dis@favv-afsca.be
    ID de notificación
    30760229
    Organización
    Federal Agency for Safety of the Food Chain
  4. contactPerson
    schnellwarnsystem@bvl.bund.de
    ID de notificación
    30843252
    Organización
    Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Gerichtstraße 49, 13347 Berlin

RASFF

5002
  1. countryNetworkOrganizationId
    5002
    ID de notificación
    2
  2. countryNetworkOrganizationId
    5002
    ID de notificación
    3
5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.