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RASFFReferencia 2026.4318

Presencia de Listeria monocytogenes en queso procedente de España // Presence of Listeria monocytogenes in cheese from Spain

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2026.4318
ID de notificación
843704
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
food poisoning
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Queso fresco de vaca // Fresh cow's milk cheese
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
30644113
Categoría
Descripción
milk and milk products
ID de notificación
18454
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    30644343
    labelling
    Lote 021046 y lote 011056 y consumo preferente 30/05/2026 y 31/05/2026
    productAspect
    Empaquetado y a granel // Packaged and in bulk
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    300.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974
  2. ID de notificación
    30657329
    productAspect
    Envasado en barra, y envase de 300 g // Packaged in a bar, and a 300g package
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
  3. ID de notificación
    30657330
    productAspect
    Plastic packaging / Envase de plástico
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
  4. ID de notificación
    30657331
    productAspect
    Envasado en barra, y envase de 325 g // Packaged in a bar, and a 325g package
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Presencia de Listeria monocytogenes en queso con recuento por encima del valor permitido // Presence of Listeria monocytogenes in cheese with a count exceeding the permitted limit
ID de notificación
135383

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    1,5x10e5 y 1.0x10e4 ufc/g
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    30644575
    maxPermittedLvl
    100 CFU/g
    maxPermittedLvlQuantities
    100
    maxPermittedLvlUnit
    CFU/g
    Nombre
    Listeria monocytogenes - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    07-05-2026 00:00:00
    unit
    CFU/g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    official detention
    ID de notificación
    18839
    ID de notificación
    30644663
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    Destruction
    ID de notificación
    18700
    ID de notificación
    30649342
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain
  3. Actuación adoptada
    Descripción
    public warning - press release
    ID de notificación
    18838
    ID de notificación
    30657335
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain
  4. Actuación adoptada
    Descripción
    public warning - press release
    ID de notificación
    18838
    ID de notificación
    30672176
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain
  5. Actuación adoptada
    Descripción
    Destruction
    ID de notificación
    18700
    ID de notificación
    30735574
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Spain
País o territorio notificante
Spain
Distribución publicada
France, Poland, Spain
Territorios afectados
France · Poland · Spain

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      845653
    2. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      843704
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      844951
    Organización
    code
    FR
    countryNetworkOrganizationId
    5013
    Descripción
    France
    ID de notificación
    14
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      845653
    2. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      843704
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      844951
    Organización
    code
    PL
    countryNetworkOrganizationId
    5028
    Descripción
    Poland
    ID de notificación
    31
  3. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      843704
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      843704
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      843704
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      844668
    5. Función
      ORIGIN
      notificationId
      844668
    6. Función
      NOTIFYING
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      843704
    7. Función
      DISTRIBUTION
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      843704
    8. Función
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      844951
    9. Función
      DISTRIBUTION
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      844951
    10. Función
      NOTIFYING
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      844668
    11. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      844668
    12. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      845653
    13. Función
      OPERATOR
      notificationId
      845653
    14. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      844668
    15. Función
      OPERATOR
      notificationId
      844668
    16. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      843704
    17. Función
      OPERATOR
      notificationId
      843704
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    18-05-2026 10:37:05
    fupId
    844668
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    13501
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    FOOD AESAN
  2. fupDate
    18-05-2026 14:49:17
    fupId
    844951
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    13501
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    FOOD AESAN
  3. fupDate
    20-05-2026 12:45:49
    fupId
    845375
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    31
    organizationCode
    PL
    organizationDescription
    Poland
  4. fupDate
    20-05-2026 14:21:30
    fupId
    845653
    fupNumber
    4
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    13501
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    FOOD AESAN
  5. fupDate
    21-05-2026 10:13:04
    fupId
    845821
    fupNumber
    5
    fupType
    Descripción
    measures taken
    ID de notificación
    27672
    networkOrganizationId
    13501
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    FOOD AESAN
  6. fupDate
    10-06-2026 14:49:56
    fupId
    850574
    fupNumber
    6
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    13501
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    FOOD AESAN

RASFF

5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36
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  1. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    14
  2. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    15
    link
    http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Securite/Alertes/Avis-rappels-de-produits
5028
  1. countryNetworkOrganizationId
    5028
    ID de notificación
    32

Procedencia y contexto

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