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RASFFReferencia 2025.10130

Escherichia coli productor de toxinas shiga (STEC) en carne fresca de bovino procedente de Uruguay // Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) in fresh beef from Uruguay.

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2025.10130
ID de notificación
810769
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
border control - consignment released
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Bos taurus
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
30213399
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    30213401
    productAspect
    Carne de bovino deshuesada envasada al vacío.
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    1.8
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Eschericia coli (STEC) Detección de los genes de virulencia stx1, stx2 y eae, así como el gen correspondiente al serogrupo O145 // Escherichia coli (STEC) Detection of virulence genes stx1, stx2 and eae, as well as the gene corresponding to serogroup O145
ID de notificación
128436

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    Se detecta
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    30213407
    Nombre
    Escherichia coli - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    01-12-2025 00:00:00
    unit
    /25g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    official detention
    ID de notificación
    18839
    ID de notificación
    30274892
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    informing authorities
    ID de notificación
    18380
    ID de notificación
    30213579
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Uruguay
País o territorio notificante
Spain
Distribución publicada
distribution to other member countries

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      815286
    Organización
    code
    INFO
    countryNetworkOrganizationId
    5680
    Descripción
    INFOSAN
    ID de notificación
    10340
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      810769
    2. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      815585
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      810769
    Organización
    code
    PT
    countryNetworkOrganizationId
    5029
    Descripción
    Portugal
    ID de notificación
    27
  3. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      810769
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      815285
    3. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      815285
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      810769
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      810769
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2
  4. Funciones
    1. Función
      ORIGIN
      notificationId
      810769
    2. Función
      OPERATOR
      notificationId
      810769
    Organización
    code
    UY
    countryNetworkOrganizationId
    5232
    Descripción
    Uruguay
    ID de notificación
    10227

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    08-01-2026 14:09:22
    fupId
    815246
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    measures taken
    ID de notificación
    27672
    networkOrganizationId
    13501
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    FOOD AESAN
  2. fupDate
    08-01-2026 14:45:26
    fupId
    815286
    fupNumber
    2
    networkOrganizationId
    1
    organizationCode
    EU
    organizationDescription
    European Commission
  3. fupDate
    08-01-2026 15:27:17
    fupId
    815285
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    27
    organizationCode
    PT
    organizationDescription
    Portugal
  4. fupDate
    09-01-2026 13:02:06
    fupId
    815585
    fupNumber
    4
    fupType
    Descripción
    additional information
    ID de notificación
    27658
    networkOrganizationId
    13501
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    FOOD AESAN

RASFF

5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.