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RASFFReferencia 2025.0031

Listeria monocytogenes en derivados cárnicos procedentes de España. // Listeria monocytogenes in meat by-products from Spain.

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2025.0031
ID de notificación
731600
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
company's own check
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
CABEZA DE CERDO // Pork head
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
26690081
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    26690228
    productAspect
    Envasado al vacío. Lote 301024 (fecha de caducidad: 280125), Lote 121124 (fecha de caducidad: 100225) y Lote 271124 (fecha de caducidad: 250225).
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    2.9
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973
  2. ID de notificación
    26690441
    productAspect
    Envasado al vacío. Lote 301024 (fecha de caducidad: 280125) y Lote 121124 (fecha de caducidad: 100225).
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    2.9
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973
  3. ID de notificación
    26690498
    productAspect
    Envasado al vacío. Lote 121124 (fecha de caducidad: 100225).
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    2.9
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973
  4. ID de notificación
    26690630
    productAspect
    Envasado al vacío. Lote 121124 (fecha de caducidad: 100225).
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    2.9
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973
  5. ID de notificación
    26690639
    productAspect
    Envasado al vacío. Lote 301024 (fecha de caducidad: 280125).
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    2.9
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973
  6. ID de notificación
    26690765
    productAspect
    Envasado al vacío. Lote 301024 (fecha de caducidad: 280125).
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    2.9
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973
  7. ID de notificación
    26690794
    productAspect
    Envasado al vacío. Lote 301024 (fecha de caducidad: 280125).
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    2.9
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973
  8. ID de notificación
    26691293
    productAspect
    Envasado al vacío. Lote 301024 (fecha de caducidad: 280125) y Lote 121124 (fecha de caducidad: 100225).
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    6.0
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973
  9. ID de notificación
    26691577
    productAspect
    Envasado al vacío. Lote 121124 (fecha de caducidad: 100225).
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
relatedProducts
  1. Descripción
    CABEZA IBÉRICA
    Estado de distribución
    Descripción
    distribution restricted to notifying country
    ID de notificación
    220
    ID de notificación
    26690990
    Medidas
    1. Actuación adoptada
      Descripción
      withdrawal from the market
      ID de notificación
      18837
      ID de notificación
      26704298
      takenBy
      ID de notificación
      5010
      isoCode
      ES
      organizationName
      Spain
    Categoría
    Descripción
    meat and meat products (other than poultry)
    ID de notificación
    18453
    Descripciones del producto
    1. ID de notificación
      26691148
      productAspect
      Lonchedado. Envasado al vacío. Lote 2421980070 (fecha de caducidad: 221224), Lote 2421980071 (fecha de caducidad: 60125), Lote 2421980072 (fecha de caducidad: 60125) y Lote 2421980074 (fecha de caducidad: 140125).
      temperature
      Descripción
      chilled
      ID de notificación
      27370
      weight
      130.0
      weightUnit
      Descripción
      g
      ID de notificación
      18974
    2. ID de notificación
      26691910
      productAspect
      Envasado al vacío. Lote 291124 (fecha de caducidad: 270225).
      temperature
      Descripción
      chilled
      ID de notificación
      27370
      weight
      5.0
      weightUnit
      Descripción
      kg
      ID de notificación
      18973
    3. ID de notificación
      26691961
      productAspect
      Envasado al vacío. Lote 291124 (fecha de caducidad: 270225).
      temperature
      Descripción
      chilled
      ID de notificación
      27370
  2. Descripción
    CABEZA DE JABALÍ IBÉRICA
    Estado de distribución
    Descripción
    distribution restricted to notifying country
    ID de notificación
    220
    ID de notificación
    26691701
    Medidas
    1. Actuación adoptada
      Descripción
      withdrawal from the market
      ID de notificación
      18837
      ID de notificación
      26704297
      takenBy
      ID de notificación
      5010
      isoCode
      ES
      organizationName
      Spain
    Categoría
    Descripción
    meat and meat products (other than poultry)
    ID de notificación
    18453
    Descripciones del producto
    1. ID de notificación
      26691735
      productAspect
      Envasado al vacío. Lote 291124 (fecha de caducidad: 270225).
      temperature
      Descripción
      chilled
      ID de notificación
      27370
      weight
      3.5
      weightUnit
      Descripción
      kg
      ID de notificación
      18973
  3. Descripción
    CHICHARRÓN FRITO
    Estado de distribución
    Descripción
    distribution restricted to notifying country
    ID de notificación
    220
    Peligros
    1. analyticalResult
      Detectado
      Categoría del peligro
      Descripción
      pathogenic micro-organisms
      ID de notificación
      26707829
      Nombre
      Listeria monocytogenes - pathogenic micro-organisms
      samplingDate
      02-12-2024 00:00:00
      unit
      /25g
    ID de notificación
    26692340
    Medidas
    1. Actuación adoptada
      Descripción
      withdrawal from the market
      ID de notificación
      18837
      ID de notificación
      26704295
      takenBy
      ID de notificación
      5010
      isoCode
      ES
      organizationName
      Spain
    Categoría
    Descripción
    meat and meat products (other than poultry)
    ID de notificación
    18453
    Descripciones del producto
    1. ID de notificación
      26692341
      productAspect
      Envasado al vacío. Lote 291124 (fecha de caducidad: 270225).
      temperature
      Descripción
      chilled
      ID de notificación
      27370
    2. ID de notificación
      26692343
      productAspect
      Envasado al vacío. Lote 291124 (fecha de caducidad: 270225).
      temperature
      Descripción
      chilled
      ID de notificación
      27370
    3. ID de notificación
      26692427
      productAspect
      Envasado al vacío. Lote 291124 (fecha de caducidad: 270225).
      temperature
      Descripción
      chilled
      ID de notificación
      27370
      weight
      1.6
      weightUnit
      Descripción
      kg
      ID de notificación
      18973
    4. ID de notificación
      26692428
      productAspect
      Envasado al vacío. Lote 291124 (fecha de caducidad: 270225).
      temperature
      Descripción
      chilled
      ID de notificación
      27370
      weight
      1.6
      weightUnit
      Descripción
      kg
      ID de notificación
      18973
    5. ID de notificación
      26692477
      productAspect
      Envasado al vacío. Lote 2421680048 (fecha de caducidad: 130125).
      temperature
      Descripción
      chilled
      ID de notificación
      27370
      weight
      130.0
      weightUnit
      Descripción
      g
      ID de notificación
      18974
  4. Descripción
    Pate da cabeza
    Estado de distribución
    Descripción
    distribution to other member countries
    ID de notificación
    219
    ID de notificación
    26856503
    Categoría
    Descripción
    meat and meat products (other than poultry)
    ID de notificación
    18453
    Descripciones del producto
    1. ID de notificación
      26856504

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Listeria monocytogenes
ID de notificación
112220

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    Detectado
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    26707730
    Nombre
    Listeria monocytogenes - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    02-12-2024 00:00:00
    unit
    /25g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from the market
    ID de notificación
    18837
    ID de notificación
    26704302
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Spain
País o territorio notificante
Spain
Distribución publicada
Portugal, Spain
Territorios afectados
Portugal · Spain

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      737101
    2. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      735980
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      735980
    Organización
    code
    PT
    countryNetworkOrganizationId
    5029
    Descripción
    Portugal
    ID de notificación
    27
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      731600
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      735980
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      735980
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      731600
    5. Función
      ORIGIN
      notificationId
      731600
    6. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      731600
    7. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      731600
    8. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      731600
    9. Función
      OPERATOR
      notificationId
      731600
    10. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      737101
    11. Función
      OPERATOR
      notificationId
      737101
    12. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      735980
    13. Función
      OPERATOR
      notificationId
      735980
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    03-01-2025 09:48:08
    fupId
    735980
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    13501
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    FOOD AESAN
  2. fupDate
    09-01-2025 15:14:13
    fupId
    737101
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    13501
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    FOOD AESAN
  3. fupDate
    22-01-2025 13:23:26
    fupId
    739716
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    27
    organizationCode
    PT
    organizationDescription
    Portugal

RASFF

5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.