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RASFFReferencia 2025.8252

Organoleptic deterioration in packaged cooked ham (premium quality) originating from the Czech Republic.

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2025.8252
ID de notificación
797851
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
potentially serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
consumer complaint
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Cooked ham
Estado de distribución
Descripción
product (presumably) no longer on the market
ID de notificación
223
ID de notificación
30036888
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    30037019
    productAspect
    Original packaging
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    300.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
The product showed signs of spoilage, including an off-odour and discolored appearance
ID de notificación
125650

RASFF

Peligros

  1. Categoría del peligro
    Descripción
    organoleptic aspects
    ID de notificación
    30037079
    Nombre
    abnormal colour - organoleptic aspects
    samplingDate
    13-10-2025 00:00:00
  2. analyticalResult
    Unpleasant, sour odor, showing signs of spoilage
    Categoría del peligro
    Descripción
    organoleptic aspects
    ID de notificación
    30037115
    Nombre
    abnormal smell - organoleptic aspects
    samplingDate
    13-10-2025 00:00:00

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Czechia
País o territorio notificante
Slovakia
Distribución publicada
Slovakia
Territorios afectados
Slovakia

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      797851
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      797851
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      797851
    Organización
    code
    CZ
    countryNetworkOrganizationId
    5006
    Descripción
    Czechia
    ID de notificación
    37
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      797851
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      797851
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      797851
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      797851
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      797851
    Organización
    code
    SK
    countryNetworkOrganizationId
    5033
    Descripción
    Slovakia
    ID de notificación
    54

RASFF

5006
  1. countryNetworkOrganizationId
    5006
    ID de notificación
    9

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.