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RASFFReferencia 2025.7477

Escherichia coli productor de toxinas shiga (STEC) en carne fresca de bovino procedente de Uruguay // Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) in fresh beef from Uruguay.

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2025.7477
ID de notificación
792135
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
border control - consignment released
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Carne de animales de la especie bovina, fresca o refrigerada - Deshuesada // Meat of bovine animals, fresh or chilled - Boneless
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
29924102
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    29924179
    productAspect
    Carne de bovino deshuesada envasada al vacío.
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    1.4
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
E. coli STEC stx2, stx1, eae
ID de notificación
124513

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    Se detecta en 25 gramos
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    29925031
    Nombre
    Escherichia coli - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    10-09-2025 00:00:00

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    informing authorities
    ID de notificación
    18380
    ID de notificación
    29926039
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Uruguay
País o territorio notificante
Spain
Distribución publicada
distribution to other member countries

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      792905
    Organización
    code
    INFO
    countryNetworkOrganizationId
    5680
    Descripción
    INFOSAN
    ID de notificación
    10340
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      792905
    2. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      792135
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      792135
    Organización
    code
    PT
    countryNetworkOrganizationId
    5029
    Descripción
    Portugal
    ID de notificación
    27
  3. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      792135
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      792135
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      792135
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2
  4. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      792905
    2. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      792135
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      792135
    4. Función
      OPERATOR
      notificationId
      792135
    Organización
    code
    UY
    countryNetworkOrganizationId
    5232
    Descripción
    Uruguay
    ID de notificación
    10227

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    30-09-2025 17:59:45
    fupId
    792905
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    additional information
    ID de notificación
    27658
    networkOrganizationId
    13501
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    FOOD AESAN

RASFF

5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.