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RASFFReferencia 2025.7435

Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) in salami from Germany

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2025.7435
ID de notificación
792388
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
company's own check
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Salami
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
29935795
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    29935905
    labelling
    MHD 15.10.2025 und 23.10.2025
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    80.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
STEC
ID de notificación
124557

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    nachgewiesen///detected
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    29937953
    maxPermittedLvl
    nicht nachweisbar///not detectable /25g
    maxPermittedLvlQuantities
    nicht nachweisbar///not detectable
    maxPermittedLvlUnit
    /25g
    Nombre
    Escherichia coli - enteropathogenic - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    17-09-2025 00:00:00
    unit
    /25g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    recall from consumer
    ID de notificación
    18836
    ID de notificación
    29938455
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    public warning - press release
    ID de notificación
    18838
    ID de notificación
    29950835
    takenBy
    ID de notificación
    5023
    isoCode
    LU
    organizationName
    Luxembourg

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Germany
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Germany, Luxembourg
Territorios afectados
Germany · Luxembourg

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      792388
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      792388
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      792388
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      792388
    5. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      792388
    6. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      792388
    7. Función
      OPERATOR
      notificationId
      792388
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      792388
    2. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      792388
    Organización
    code
    LU
    countryNetworkOrganizationId
    5023
    Descripción
    Luxembourg
    ID de notificación
    18

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    30-09-2025 07:52:44
    fupId
    792643
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    18
    organizationCode
    LU
    organizationDescription
    Luxembourg

RASFF

5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5023
  1. countryNetworkOrganizationId
    5023
    ID de notificación
    26
    link
    http://www.securite-alimentaire.public.lu/
  2. countryNetworkOrganizationId
    5023
    ID de notificación
    27
    link
    lu-alert.lu

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.