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RASFFReferencia 2025.5818

High HMF (hydroxymethylfurfural) content in honey

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2025.5818
ID de notificación
780188
Clasificación
information notification for follow-up
Decisión de riesgo
potential risk
Tipo de producto
food
Base de la notificación
company's own check
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
honey
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
29421496
Categoría
Descripción
honey and royal jelly
ID de notificación
18451
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    29421530
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
122064

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    67 ± 12 mg/kg
    Categoría del peligro
    Descripción
    composition
    ID de notificación
    29421803
    maxPermittedLvl
    40 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    40
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    hydroxymethylfurfural (HMF) - too high content - composition
    samplingDate
    17-06-2025 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from the market
    ID de notificación
    18837
    ID de notificación
    29421729
    takenBy
    ID de notificación
    5013
    isoCode
    FR
    organizationName
    France
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    recall from consumer
    ID de notificación
    18836
    ID de notificación
    29421732
    takenBy
    ID de notificación
    5013
    isoCode
    FR
    organizationName
    France

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
France
País o territorio notificante
France
Distribución publicada
Belgium
Territorios afectados
Belgium

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      780188
    2. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      780188
    Organización
    code
    BE
    countryNetworkOrganizationId
    5002
    Descripción
    Belgium
    ID de notificación
    7
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      780188
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      780188
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      780188
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      780188
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      780188
    Organización
    code
    FR
    countryNetworkOrganizationId
    5013
    Descripción
    France
    ID de notificación
    14

RASFF

5002
  1. countryNetworkOrganizationId
    5002
    ID de notificación
    2
  2. countryNetworkOrganizationId
    5002
    ID de notificación
    3
5013
  1. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    14
  2. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    15
    link
    http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Securite/Alertes/Avis-rappels-de-produits

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.