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RASFFReferencia 2025.5415

Histamina por encima del LMR en sardina de Marruecos. Histamine above the MRL in sardine from Morocco.

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2025.5415
ID de notificación
776354
Clasificación
border rejection notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
border control - consignment detained
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Sardina (Sardina pilchardus)
Estado de distribución
Descripción
product not (yet) placed on the market
ID de notificación
224
ID de notificación
29253783
Categoría
Descripción
fish and fish products
ID de notificación
18445
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    29254219
    temperature
    Descripción
    frozen
    ID de notificación
    27369
    weight
    25600.0
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Presencia de histamina por encima del LMR. Histamine above MRL.
ID de notificación
121321

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    153 mg/kg ±34% - 137 mg/kg ±34% - 215 mg/kg ±34% - 234 mg/kg ±34% - 221 mg/kg ±34% - 206 mg/kg ±34% - 263 mg/kg ±34% - 241 mg/kg ±34% - 160 mg/kg ±34%
    Categoría del peligro
    Descripción
    biological contaminants
    ID de notificación
    29254669
    maxPermittedLvl
    100-200 mg/kg (c=2) mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    100-200 mg/kg (c=2)
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    histamine - biological contaminants
    samplingDate
    10-07-2025 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    official detention
    ID de notificación
    18839
    ID de notificación
    29257209
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Morocco
País o territorio notificante
Spain
Distribución publicada
Spain
Territorios afectados
Spain

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      ORIGIN
      notificationId
      776354
    2. Función
      OPERATOR
      notificationId
      776354
    Organización
    code
    MA
    countryNetworkOrganizationId
    5158
    Descripción
    Morocco
    ID de notificación
    10153
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      776354
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      776354
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      776354
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      776354
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      776354
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2

RASFF

5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.