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RASFFReferencia 2025.4941

Detection of a 5-HMF level exceeding the maximum allowed limit for honey

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2025.4941
ID de notificación
773576
Clasificación
information notification for follow-up
Decisión de riesgo
potentially serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
company's own check
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Honey
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
29113356
Categoría
Descripción
honey and royal jelly
ID de notificación
18451
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    29113401

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
120753

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    95 ± 15
    Categoría del peligro
    Descripción
    composition
    ID de notificación
    29113726
    maxPermittedLvl
    <40 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    <40
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    hydroxymethylfurfural (HMF) - too high content - composition
    samplingDate
    22-04-2025 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm
  2. analyticalResult
    103,3 ± 11,3
    Categoría del peligro
    Descripción
    composition
    ID de notificación
    29113732
    maxPermittedLvl
    <40 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    <40
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    hydroxymethylfurfural (HMF) - too high content - composition
    samplingDate
    22-04-2025 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from the market
    ID de notificación
    18837
    ID de notificación
    29113493
    takenBy
    ID de notificación
    5003
    isoCode
    BG
    organizationName
    Bulgaria
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    recall from consumer
    ID de notificación
    18836
    ID de notificación
    29113494
    takenBy
    ID de notificación
    5003
    isoCode
    BG
    organizationName
    Bulgaria

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Bulgaria
País o territorio notificante
France
Distribución publicada
Belgium, France
Territorios afectados
Belgium · France

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      773576
    2. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      773576
    Organización
    code
    BE
    countryNetworkOrganizationId
    5002
    Descripción
    Belgium
    ID de notificación
    7
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      774311
    2. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      773576
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      773576
    4. Función
      OPERATOR
      notificationId
      774311
    Organización
    code
    BG
    countryNetworkOrganizationId
    5003
    Descripción
    Bulgaria
    ID de notificación
    10
  3. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      773576
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      775061
    3. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      775061
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      774311
    5. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      774311
    6. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      773576
    7. Función
      OPERATOR
      notificationId
      773576
    Organización
    code
    FR
    countryNetworkOrganizationId
    5013
    Descripción
    France
    ID de notificación
    14

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    03-07-2025 10:01:14
    fupId
    774311
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    additional information
    ID de notificación
    27658
    networkOrganizationId
    14
    organizationCode
    FR
    organizationDescription
    France
  2. fupDate
    07-07-2025 11:08:01
    fupId
    775061
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    10
    organizationCode
    BG
    organizationDescription
    Bulgaria

RASFF

5002
  1. countryNetworkOrganizationId
    5002
    ID de notificación
    2
  2. countryNetworkOrganizationId
    5002
    ID de notificación
    3
5003
  1. countryNetworkOrganizationId
    5003
    ID de notificación
    4
5013
  1. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    14
  2. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    15
    link
    http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Securite/Alertes/Avis-rappels-de-produits

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.