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RASFFReferencia 2024.2989

Mould infestation and labelling deficiencies of raw sausages from Italy, via the Czech Republic

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2024.2989
ID de notificación
677981
Clasificación
information notification for follow-up
Decisión de riesgo
potential risk
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
raw sausages
Estado de distribución
Descripción
no distribution from notifying country
ID de notificación
222
ID de notificación
24152881
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    24153297
    labelling
    Rch salame KNOBLAUCH: LOTTO PROD: 08/02/2024, CONSUMARE ENTRO IL: 04/11/2024
    productAspect
    loser Stückverkauf (Marktstand), ohne Verpackung, Würste sind zum Teil mit einem Band mit Etikett versehen /// loose piece sale (market stand), without packaging, some sausages are labelled with labels on a ribbon
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368
  2. ID de notificación
    24153360
    labelling
    Rch salame TRÜFFEL: LOTTO PROD: 08/02/2024, CONSUMARE ENTRO IL: 04/11/2024
    productAspect
    loser Stückverkauf (Marktstand), ohne Verpackung, Würste sind zum Teil mit einem Band mit Etikett versehen /// loose piece sale (market stand), without packaging, some sausages are labelled with labels on a ribbon
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368
  3. ID de notificación
    24153407
    labelling
    TUMA D'SALAM AL FINOCCHIO: LOTTO PROD: 08/02/2024, CONSUMARE ENTRO IL 08/05/2024
    productAspect
    loser Stückverkauf (Marktstand), ohne Verpackung, Würste sind zum Teil mit einem Band mit Etikett versehen /// loose piece sale (market stand), without packaging, some sausages are labelled with labels on a ribbon
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368
  4. ID de notificación
    24153500
    labelling
    Rch salame FENCHEL: LOTTO PROD: 08/02/2024, CONSUMARE ENTRO IL: 04/11/2024
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Schimmelpilzbefall und Kennzeichnungsmängel /// Mould infestation and labelling defects
ID de notificación
101122

RASFF

Peligros

  1. Categoría del peligro
    Descripción
    non-pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    24154139
    Nombre
    moulds Fusarium - too high content - non-pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    29-02-2024 00:00:00
  2. Categoría del peligro
    Descripción
    non-pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    24155153
    Nombre
    moulds Penicillium - non-pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    29-02-2024 00:00:00

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    informing authorities
    ID de notificación
    18380
    ID de notificación
    24156203
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Italy
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Czechia, Germany, Slovakia
Territorios afectados
Czechia · Germany · Slovakia

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      677981
    2. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      677981
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      677981
    Organización
    code
    CZ
    countryNetworkOrganizationId
    5006
    Descripción
    Czechia
    ID de notificación
    37
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      677981
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      682658
    3. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      682658
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      677981
    5. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      677981
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  3. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      677981
    2. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      682658
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      677981
    4. Función
      OPERATOR
      notificationId
      677981
    Organización
    code
    IT
    countryNetworkOrganizationId
    5020
    Descripción
    Italy
    ID de notificación
    9
  4. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      677981
    2. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      677981
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      677981
    Organización
    code
    SK
    countryNetworkOrganizationId
    5033
    Descripción
    Slovakia
    ID de notificación
    54

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    19-04-2024 11:32:30
    fupId
    679686
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    109
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Piemonte
  2. fupDate
    03-05-2024 10:57:54
    fupId
    682658
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    37
    organizationCode
    CZ
    organizationDescription
    Czechia

RASFF

5006
  1. countryNetworkOrganizationId
    5006
    ID de notificación
    9
5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5020
  1. countryNetworkOrganizationId
    5020
    ID de notificación
    25

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.