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RASFFReferencia 2024.7350

Glycidol and 3-MCPD in a fine bakery product from Bulgaria

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2024.7350
ID de notificación
715515
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
potentially serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Sponge cake roll with cream filling and chocolate-like coating
Estado de distribución
Descripción
product (presumably) no longer on the market
ID de notificación
223
ID de notificación
25839359
Categoría
Descripción
other food product / mixed
ID de notificación
18428
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    25839913
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368
    weight
    300.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
3-MCPD und Glycidol
ID de notificación
108880

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    3667 +/- 1100
    Categoría del peligro
    Descripción
    industrial contaminants
    ID de notificación
    25839952
    maxPermittedLvl
    1000 µg/kg - ppb
    maxPermittedLvlQuantities
    1000
    maxPermittedLvlUnit
    µg/kg - ppb
    Nombre
    glycidyl esters - industrial contaminants
    samplingDate
    27-05-2024 00:00:00
    unit
    µg/kg - ppb

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    prohibition to trade - sales ban
    ID de notificación
    18953
    ID de notificación
    25840469
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Bulgaria
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Germany
Territorios afectados
Germany

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      715515
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      715515
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      715515
    Organización
    code
    BG
    countryNetworkOrganizationId
    5003
    Descripción
    Bulgaria
    ID de notificación
    10
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      715515
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      715515
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      715515
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      715515
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      715515
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3

RASFF

5003
  1. countryNetworkOrganizationId
    5003
    ID de notificación
    4
5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.