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RASFFReferencia 2024.6301

Yeasts and molds in air-dried salami from Italy, via Germany

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2024.6301
ID de notificación
705460
Clasificación
information notification for follow-up
Decisión de riesgo
potentially serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
air-dried salami
Estado de distribución
Descripción
no distribution from notifying country
ID de notificación
222
ID de notificación
25311414
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    25311552
    labelling
    IT 1236L CE; MRT 2824
    productAspect
    transparente Kunststoffhülle mit Papieraufklebern /// unofficial translation: Transparent plastic cover with paper labels
    temperature
    Descripción
    ambient
    ID de notificación
    27368
    weight
    200.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Hefen und Schimmelpilze /// unofficial translation: yeasts and molds
ID de notificación
106923

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    >1,5E5 KBE/1,4E4 KBE/9,0E3 KBE
    Categoría del peligro
    Descripción
    organoleptic aspects
    ID de notificación
    25311611
    Nombre
    spoilage - organoleptic aspects
    samplingDate
    23-07-2024 00:00:00
    unit
    CFU/g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    Destruction
    ID de notificación
    18700
    ID de notificación
    25311793
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Italy
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Germany
Territorios afectados
Germany

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      705460
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      705460
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      705460
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      705460
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      705460
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      705460
    2. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      708320
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      705460
    4. Función
      OPERATOR
      notificationId
      705460
    Organización
    code
    IT
    countryNetworkOrganizationId
    5020
    Descripción
    Italy
    ID de notificación
    9

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    30-08-2024 10:42:07
    fupId
    708320
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    request
    ID de notificación
    27665
    networkOrganizationId
    1
    organizationCode
    EU
    organizationDescription
    European Commission

RASFF

5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5020
  1. countryNetworkOrganizationId
    5020
    ID de notificación
    25

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.