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RASFFReferencia 2023.1529

Presence of unauthorised nitrates and nitrites and ascorbic acid above legal limits in defrosted tuna from Spain

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2023.1529
ID de notificación
599343
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
not serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
defrosted tuna
Estado de distribución
Descripción
product (presumably) no longer on the market
ID de notificación
223
ID de notificación
19297897
Categoría
Descripción
fish and fish products
ID de notificación
18445
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    19298242
    productAspect
    vacuum packed
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    3.53
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
81331

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    5
    Categoría del peligro
    Descripción
    food additives and flavourings
    ID de notificación
    19299515
    Nombre
    E 250 - sodium nitrite - unauthorised - food additives and flavourings
    samplingDate
    31-01-2023 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm
  2. analyticalResult
    11
    Categoría del peligro
    Descripción
    food additives and flavourings
    ID de notificación
    19300097
    Nombre
    E 251 - sodium nitrate - unauthorised - food additives and flavourings
    samplingDate
    31-01-2023 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm
  3. analyticalResult
    540
    Categoría del peligro
    Descripción
    food additives and flavourings
    ID de notificación
    19300173
    maxPermittedLvl
    300 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    300
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    E 300 - ascorbic acid - unauthorised - food additives and flavourings
    samplingDate
    31-01-2023 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    informing recipient(s)
    ID de notificación
    18383
    ID de notificación
    19465588
    takenBy
    ID de notificación
    5020
    isoCode
    IT
    organizationName
    Italy

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Spain
País o territorio notificante
Italy
Distribución publicada
Italy
Territorios afectados
Italy

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      599343
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      601534
    3. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      601534
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      599343
    5. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      599343
    6. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      599343
    7. Función
      OPERATOR
      notificationId
      599343
    Organización
    code
    IT
    countryNetworkOrganizationId
    5020
    Descripción
    Italy
    ID de notificación
    9
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      599343
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      599343
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      599343
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    03-03-2023 15:42:50
    fupId
    599403
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    9
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Italy
  2. fupDate
    16-03-2023 09:28:01
    fupId
    601414
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    106
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Lombardia Uff Controllo AOA
  3. fupDate
    16-03-2023 13:34:28
    fupId
    601534
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    2
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    Spain
  4. fupDate
    23-03-2023 13:03:27
    fupId
    602939
    fupNumber
    4
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    1
    organizationCode
    EU
    organizationDescription
    European Commission

RASFF

5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36
5020
  1. countryNetworkOrganizationId
    5020
    ID de notificación
    25

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.