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RASFFReferencia 2023.7359

Listeria monocytogenes en salmón ahumado procedente de Alemania //Listeria monocytogenes in smoked salmon from Germany

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2023.7359
ID de notificación
641155
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Salmón noruego ahumado // Norwegian smoked salmon
Estado de distribución
Descripción
product (presumably) no longer on the market
ID de notificación
223
ID de notificación
22151178
Categoría
Descripción
fish and fish products
ID de notificación
18445
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    22151421
    productAspect
    Producto en lonchas envasado
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    200.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Listeria monocytogenes por encima de 100 ufc/g en el producto muestreado //Listeria monocytogenes exceeding 100 cfu/g in the sampled product
ID de notificación
92830

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    850
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    22151652
    maxPermittedLvl
    100 CFU/g
    maxPermittedLvlQuantities
    100
    maxPermittedLvlUnit
    CFU/g
    Nombre
    Listeria monocytogenes - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    10-10-2023 00:00:00
    unit
    CFU/g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    no action taken
    ID de notificación
    18827
    ID de notificación
    22177941
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Germany
País o territorio notificante
Spain
Distribución publicada
Germany, Poland
Territorios afectados
Germany · Poland

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      641155
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      641155
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      642664
    4. Función
      OPERATOR
      notificationId
      641155
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  2. Funciones
    1. Función
      OPERATOR
      notificationId
      642664
    Organización
    code
    NO
    countryNetworkOrganizationId
    5027
    Descripción
    Norway
    ID de notificación
    4
  3. Funciones
    1. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      642664
    2. Función
      OPERATOR
      notificationId
      642664
    Organización
    code
    PL
    countryNetworkOrganizationId
    5028
    Descripción
    Poland
    ID de notificación
    31
  4. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      641155
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      641155
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      641155
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    30-10-2023 15:38:56
    fupId
    641642
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    measures taken
    ID de notificación
    27672
    networkOrganizationId
    13501
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    FOOD AESAN
  2. fupDate
    03-11-2023 14:44:16
    fupId
    642664
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    89
    organizationCode
    DE
    organizationDescription
    Schleswig-Holstein

RASFF

5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36
5027
  1. countryNetworkOrganizationId
    5027
    ID de notificación
    31
5028
  1. countryNetworkOrganizationId
    5028
    ID de notificación
    32

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.