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RASFFReferencia 2022.1586

Rotura de la cadena de frío en carne de vacuno de Brasil. Poor temperature control in bovine meat from Brazil

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2022.1586
ID de notificación
537579
Clasificación
border rejection notification
Decisión de riesgo
undecided
Tipo de producto
food
Base de la notificación
border control - forwarded to destination
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Bos taurus
Estado de distribución
Descripción
product not (yet) placed on the market
ID de notificación
224
ID de notificación
12582694
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    12582696
    productAspect
    Embalado en cajas
    temperature
    Descripción
    frozen
    ID de notificación
    27369
    weight
    28073.0
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Se observan diferentes coloraciones en la carne y signos de descongelación y re congelación, lo que unido a las gráficas aportadas son evidencias de un incumplimiento en las medidas de higiene y control de temperatura. Deterioro de la carne.
ID de notificación
64269

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    official detention
    ID de notificación
    18839
    ID de notificación
    12582698
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Brazil
País o territorio notificante
Spain
Distribución publicada
product not (yet) placed on the market

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      ORIGIN
      notificationId
      537579
    2. Función
      OPERATOR
      notificationId
      537579
    Organización
    code
    BR
    countryNetworkOrganizationId
    5062
    Descripción
    Brazil
    ID de notificación
    10057
  2. Funciones
    1. Función
      OPERATOR
      notificationId
      537579
    Organización
    code
    XK
    countryNetworkOrganizationId
    5250
    Descripción
    Kosovo
    ID de notificación
    10245
  3. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      537579
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      537579
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      537579
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    21-12-2022 15:53:14
    fupId
    586578
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    follow-up from non-member country
    ID de notificación
    27671
    networkOrganizationId
    1
    organizationCode
    EU
    organizationDescription
    European Commission

RASFF

5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.