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RASFFReferencia 2022.6359

Niveles de histamina por encima de los permitidos en semiconservas de sardina de Marruecos / Histamine levels above allowed in semi-preserved sardines from Morocco

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2022.6359
ID de notificación
577285
Clasificación
border rejection notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
border control - consignment detained
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Semiconservas de sardinas / semi-preserved sardines
Estado de distribución
Descripción
product not (yet) placed on the market
ID de notificación
224
ID de notificación
17901639
Categoría
Descripción
fish and fish products
ID de notificación
18445
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    17901645
    productAspect
    Semiconservas de sardinas ahumadas / smoked semi-preserved sardines
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
74448

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    >500
    Categoría del peligro
    Descripción
    biological contaminants
    ID de notificación
    17927943
    maxPermittedLvl
    m=100 ; M=200 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    m=100 ; M=200
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    histamine - biological contaminants
    samplingDate
    23-10-2022 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm
  2. analyticalResult
    398 ± 86
    Categoría del peligro
    Descripción
    biological contaminants
    ID de notificación
    17939167
    maxPermittedLvl
    m=100 ; M=200 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    m=100 ; M=200
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    histamine - biological contaminants
    samplingDate
    23-10-2022 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm
  3. analyticalResult
    481 ± 104
    Categoría del peligro
    Descripción
    biological contaminants
    ID de notificación
    17950254
    maxPermittedLvl
    m = 100 mg/kg; M = 200 mg/kg. mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    m = 100 mg/kg; M = 200 mg/kg.
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    histamine - biological contaminants
    samplingDate
    23-10-2022 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm
  4. analyticalResult
    > 500
    Categoría del peligro
    Descripción
    biological contaminants
    ID de notificación
    17950255
    maxPermittedLvl
    m = 100 mg/kg; M = 200 mg/kg. mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    m = 100 mg/kg; M = 200 mg/kg.
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    histamine - biological contaminants
    samplingDate
    23-10-2022 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    official detention
    ID de notificación
    18839
    ID de notificación
    17928003
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Morocco
País o territorio notificante
Spain
Distribución publicada
product not (yet) placed on the market

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      ORIGIN
      notificationId
      577285
    2. Función
      OPERATOR
      notificationId
      577285
    Organización
    code
    MA
    countryNetworkOrganizationId
    5158
    Descripción
    Morocco
    ID de notificación
    10153
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      577285
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      577285
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      577285
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    02-11-2022 14:18:09
    fupId
    577795
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    information on sampling/analysis
    ID de notificación
    27661
    networkOrganizationId
    5560
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    FOOD-CONTROL OFICIAL EN FRONTERA

RASFF

5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.