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RASFFReferencia 2022.4605

Deviating taste and high content of moulds and pseudomonads in buffalo mozzarella from Italy

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2022.4605
ID de notificación
564072
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
not serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
buffalo mozzarella
Estado de distribución
Descripción
product (presumably) no longer on the market
ID de notificación
223
ID de notificación
15836789
Categoría
Descripción
milk and milk products
ID de notificación
18454
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    15837391
    productAspect
    PVC Beutel
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    200.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
70436

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    6,5*10^3
    Categoría del peligro
    Descripción
    non-pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    15843465
    Nombre
    moulds - high count - non-pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    30-06-2022 00:00:00
    unit
    CFU/g
  2. Categoría del peligro
    Descripción
    organoleptic aspects
    ID de notificación
    15843487
    Nombre
    organoleptic characteristics altered - organoleptic aspects
    samplingDate
    30-06-2022 00:00:00

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    informing authorities
    ID de notificación
    18380
    ID de notificación
    15843390
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Italy
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Germany
Territorios afectados
Germany

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      564072
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      566678
    3. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      566678
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      564072
    5. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      564072
    6. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      564072
    7. Función
      OPERATOR
      notificationId
      564072
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  2. Funciones
    1. Función
      ORIGIN
      notificationId
      564072
    2. Función
      OPERATOR
      notificationId
      564072
    Organización
    code
    IT
    countryNetworkOrganizationId
    5020
    Descripción
    Italy
    ID de notificación
    9

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    08-08-2022 11:23:37
    fupId
    564228
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    information on sampling/analysis
    ID de notificación
    27661
    networkOrganizationId
    80
    organizationCode
    DE
    organizationDescription
    Hamburg
  2. fupDate
    24-08-2022 16:05:41
    fupId
    566678
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    99
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Campania Uff AOA e Mangimi

RASFF

5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5020
  1. countryNetworkOrganizationId
    5020
    ID de notificación
    25

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.