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RASFFReferencia 2022.4576

Increased content of biogenic amines in dried fish from Gambia

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2022.4576
ID de notificación
563616
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
dried fish
Estado de distribución
Descripción
information on distribution not (yet) available
ID de notificación
221
ID de notificación
15739649
Categoría
Descripción
fish and fish products
ID de notificación
18445
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    15739661
    productAspect
    PVC Tüte
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    200.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
In this sample, the limit value for histamine of 200 mg/kg was exceeded with 252 mg/kg. In addition, an increased content of other biogenic amines (cadaverine, putrescine, tyramine) was detected. As a result, the food is to be classified as unsuitable for human consumption and is therefore considered unsafe according to Art. 14 Para. 2 lit. If the outer skin of the fish is also intended for consumption, it should also be tested for polycyclic aromatic hydrocarbons, as these can be formed during improper drying of fish and in some cases have carcinogenic properties.
ID de notificación
70345

RASFF

Peligros

  1. Categoría del peligro
    Descripción
    non-pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    15788112
    Nombre
    biogenous amines - high content - non-pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    09-06-2022 00:00:00

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    detained by operator
    ID de notificación
    18822
    ID de notificación
    15739687
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    informing recipient(s)
    ID de notificación
    18383
    ID de notificación
    15843867
    takenBy
    ID de notificación
    5026
    isoCode
    NL
    organizationName
    Netherlands
  3. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from recipient(s)
    ID de notificación
    18844
    ID de notificación
    15843869
    takenBy
    ID de notificación
    5026
    isoCode
    NL
    organizationName
    Netherlands
  4. Actuación adoptada
    Descripción
    informing authorities
    ID de notificación
    18380
    ID de notificación
    15852231
    takenBy
    ID de notificación
    5031
    isoCode
    SE
    organizationName
    Sweden
  5. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from the market
    ID de notificación
    18837
    ID de notificación
    16070212
    takenBy
    ID de notificación
    5002
    isoCode
    BE
    organizationName
    Belgium
  6. Actuación adoptada
    Descripción
    return to consignor
    ID de notificación
    18835
    ID de notificación
    16337487
    takenBy
    ID de notificación
    5017
    isoCode
    HU
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    Hungary
  7. Actuación adoptada
    Descripción
    public warning - press release
    ID de notificación
    18838
    ID de notificación
    16458660
    takenBy
    ID de notificación
    5019
    isoCode
    IS
    organizationName
    Iceland
  8. Actuación adoptada
    Descripción
    return to consignor
    ID de notificación
    18835
    ID de notificación
    16682310
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Gambia
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Austria, Belgium, Cyprus, Czechia, Denmark, Finland, France, Germany, Hungary, Iceland, Luxembourg, Netherlands, Norway, Poland, Spain, Sweden, United Kingdom
Territorios afectados
Austria · Belgium · Cyprus · Czechia · Denmark · Finland · France · Germany · Hungary · Iceland · Luxembourg · Netherlands · Norway · Poland · Spain · Sweden · United Kingdom

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
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    Descripción
    Austria
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    Organización
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    BE
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    5002
    Descripción
    Belgium
    ID de notificación
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    CY
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    Descripción
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    CZ
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    Descripción
    Czechia
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    37
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    Descripción
    Finland
    ID de notificación
    21
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    FR
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    5013
    Descripción
    France
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    14
  8. Funciones
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    Descripción
    Gambia
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  9. Funciones
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    Sweden
    ID de notificación
    62
  19. Funciones
    1. Función
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    Descripción
    United Kingdom
    ID de notificación
    17

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    05-08-2022 15:54:25
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    NL
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    1
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    EU
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    European Commission
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    3
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    Descripción
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    Poland
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    09-08-2022 14:38:05
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    6
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    Luxembourg
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    8
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    Poland
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    9
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    4
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    Norway
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    10
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    CY
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    21
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    FI
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    Finland
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    38
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    DK
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    14
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    AT
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    Austria
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    Belgium
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    Hungary
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    26-08-2022 17:31:28
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    17
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    Descripción
    follow-up from non-member country
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    European Commission
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    29-08-2022 17:16:22
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    18
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    01-09-2022 08:30:42
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    19
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    Descripción
    outcome of investigations
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    France
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    20
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    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
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    ES
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    Spain
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    21
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    Descripción
    follow-up from non-member country
    ID de notificación
    27671
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    EU
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    European Commission
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    outcome of investigations
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    PL
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    Poland
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    additional information
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    Public Health Services

RASFF

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    5031
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    37
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    http://www.livsmedelsverket.se/om-oss/press/aterkallanden/

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.