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RASFFReferencia 2021.3768

istamina in eccesso in tonno fresco// High livel of histamine in fresh tuna

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2021.3768
ID de notificación
487661
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
food poisoning
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
tonno fresco//fresh tuna
Estado de distribución
Descripción
product (presumably) no longer on the market
ID de notificación
223
ID de notificación
6172654
Categoría
Descripción
fish and fish products
ID de notificación
18445
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    6172801
    productAspect
    confezione in polimero trasparente//transparent polymer packaging
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    200.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974
relatedProducts
  1. Descripción
    Yellowfin tuna (Thunnus albacares)
    Estado de distribución
    Descripción
    product (presumably) no longer on the market
    ID de notificación
    223
    ID de notificación
    6343097
    Categoría
    Descripción
    fish and fish products
    ID de notificación
    18445

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
50726
numberOfPersonsAffected
1
typeOfIllness
sindrome sgombroide//scombroid syndrome

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    445.5 - 318.9 - 119.3 - 65.9 - 357.3 - 904.2 - 891.2
    Categoría del peligro
    Descripción
    biological contaminants
    ID de notificación
    6194314
    maxPermittedLvl
    200 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    200
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    histamine - biological contaminants
    samplingDate
    08-07-2021 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    no action taken
    ID de notificación
    18827
    ID de notificación
    6173070
    takenBy
    ID de notificación
    5020
    isoCode
    IT
    organizationName
    Italy

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Mexico
País o territorio notificante
Italy
Distribución publicada
product (presumably) no longer on the market

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      496387
    Organización
    code
    INFO
    countryNetworkOrganizationId
    5680
    Descripción
    INFOSAN
    ID de notificación
    10340
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      487661
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      487661
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      487661
    Organización
    code
    IT
    countryNetworkOrganizationId
    5020
    Descripción
    Italy
    ID de notificación
    9
  3. Funciones
    1. Función
      ORIGIN
      notificationId
      496387
    2. Función
      OPERATOR
      notificationId
      496387
    Organización
    code
    MX
    countryNetworkOrganizationId
    5151
    Descripción
    Mexico
    ID de notificación
    10146
  4. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      487661
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      487661
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      489841
    4. Función
      OPERATOR
      notificationId
      487661
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    20-07-2021 10:49:15
    fupId
    488564
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    101
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Emilia-Romagna
  2. fupDate
    23-07-2021 14:59:34
    fupId
    489841
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    2
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    Spain
  3. fupDate
    12-08-2021 16:38:32
    fupId
    494746
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    additional information
    ID de notificación
    27658
    networkOrganizationId
    101
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Emilia-Romagna
  4. fupDate
    19-08-2021 10:38:59
    fupId
    496387
    fupNumber
    4
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    2
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    Spain
  5. fupDate
    23-08-2021 14:46:27
    fupId
    497586
    fupNumber
    5
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
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    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    Spain

RASFF

5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36
5020
  1. countryNetworkOrganizationId
    5020
    ID de notificación
    25

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.