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RASFFReferencia 2021.3627

Salmonella (present /25g) in sliced smoked raw ham from Germany

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2021.3627
ID de notificación
487004
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
company's own check
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Schwarzwalder Schinken - Jambon fumé Forêt Noire
Estado de distribución
Descripción
distribution restricted to notifying country
ID de notificación
220
ID de notificación
6135612
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    6135647
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    500.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
50567

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    Présence
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    6135659
    maxPermittedLvl
    Non détecté /25g
    maxPermittedLvlQuantities
    Non détecté
    maxPermittedLvlUnit
    /25g
    Nombre
    Salmonella enteritidis - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    29-06-2021 00:00:00
    unit
    /25g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    recall from consumer
    ID de notificación
    18836
    ID de notificación
    6135783
    takenBy
    ID de notificación
    5013
    isoCode
    FR
    organizationName
    France

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Germany
País o territorio notificante
France
Distribución publicada
France, Germany
Territorios afectados
France · Germany

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      487004
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      487004
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      487004
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      487004
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      487004
    Organización
    code
    FR
    countryNetworkOrganizationId
    5013
    Descripción
    France
    ID de notificación
    14
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      487004
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      487004
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      487004
    4. Función
      OPERATOR
      notificationId
      487004
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    08-07-2021 17:23:04
    fupId
    487015
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    14
    organizationCode
    FR
    organizationDescription
    France
  2. fupDate
    08-07-2021 17:33:09
    fupId
    487024
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    1
    organizationCode
    EU
    organizationDescription
    European Commission
  3. fupDate
    09-07-2021 15:40:31
    fupId
    487270
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    75
    organizationCode
    DE
    organizationDescription
    Baden-Württemberg

RASFF

5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5013
  1. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    14
  2. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    15
    link
    http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Securite/Alertes/Avis-rappels-de-produits

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.