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RASFFReferencia 2021.2933

foodborne outbreak suspected to be caused by thawed yellowfin tuna steaks (Thunnus albacares) with added water from Italy, with raw material from Spain

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2021.2933
ID de notificación
481311
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
food poisoning
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Trancio di Tonno a Pinna Gialla Decongelato con acqua aggiunta (Thunnus Albacares) - thawed yellowfin tuna steaks (Thunnus albacares) with added water
Estado de distribución
Descripción
distribution to other member countries
ID de notificación
219
ID de notificación
5716130
Categoría
Descripción
fish and fish products
ID de notificación
18445
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    5717675
    productAspect
    Imballato
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
  2. ID de notificación
    5732575

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
47694
numberOfPersonsAffected
12
typeOfIllness
sindrome anossica.

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    2676
    Categoría del peligro
    Descripción
    food additives and flavourings
    ID de notificación
    5967723
    maxPermittedLvl
    0 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    0
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    mg/kg - ppm
    Nombre
    E 250 - sodium nitrite - unauthorised - food additives and flavourings
    samplingDate
    04-06-2021 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm
  2. analyticalResult
    6744
    Categoría del peligro
    Descripción
    food additives and flavourings
    ID de notificación
    5967760
    maxPermittedLvl
    0 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    0
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    E 250 - sodium nitrite - unauthorised - food additives and flavourings
    samplingDate
    04-06-2021 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    recall from consumer
    ID de notificación
    18836
    ID de notificación
    5754283
    takenBy
    ID de notificación
    5020
    isoCode
    IT
    organizationName
    Italy
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from the market
    ID de notificación
    18837
    ID de notificación
    5754291
    takenBy
    ID de notificación
    5020
    isoCode
    IT
    organizationName
    Italy

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Italy
País o territorio notificante
Italy
Distribución publicada
Croatia, Germany, Italy, Poland, Romania, Slovenia
Territorios afectados
Croatia · Germany · Italy · Poland · Romania · Slovenia

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
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    Descripción
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    Descripción
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    IT
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    Descripción
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    31
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    Descripción
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    59
  8. Funciones
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    Spain
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  9. Funciones
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    Switzerland
    ID de notificación
    63

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    07-06-2021 17:07:40
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    Descripción
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    IT
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    Puglia Uff 2 PATP Sani. Vet.
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    07-06-2021 17:18:33
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    Toscana
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    Liguria
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    Veneto
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    IT
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    Emilia-Romagna
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    Descripción
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    31
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    32
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    European Commission
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    Poland
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    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    Spain

RASFF

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Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.