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RASFFReferencia 2021.2537

Producto: Caballa congelada. Peligro (Positivo a Histamina). País de origen: Marruecos. / Frozen mackerel, Histamine, Morocco.

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2021.2537
ID de notificación
478889
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
border control - consignment released
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Scomber colias (en congelación)
Estado de distribución
Descripción
distribution restricted to notifying country
ID de notificación
220
ID de notificación
5495620
Categoría
Descripción
fish and fish products
ID de notificación
18445
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    5495622
    productAspect
    Caballa entera congelada en 24 paletas.
    temperature
    Descripción
    frozen
    ID de notificación
    27369

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Resultados analíticos obtenidos de Histamina son incluso > 800 mg/kg. / Analytical results obtained from Histamine > 800 mg / kg.
ID de notificación
47168

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    >800 mg/kg; 548.3 +- 109.7 mg/kg; >800 mg/kg; 54.6 +- 10.9 mg/kg; 157.3 +- 31.5 mg/kg; 256.4 +- 51.3 mg/kg; 101.1 +- 20.2 mg/kg; 14.3 +- 2.9 mg/kg; 141.0 +- 28.2 mg/kg.
    Categoría del peligro
    Descripción
    biological contaminants
    ID de notificación
    5495627
    maxPermittedLvl
    m=100 M=200 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    m=100 M=200
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    histamine - biological contaminants
    samplingDate
    21-04-2021 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    informing authorities
    ID de notificación
    18380
    ID de notificación
    5495643
    takenBy
    ID de notificación
    5010
    isoCode
    ES
    organizationName
    Spain

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Morocco
País o territorio notificante
Spain
Distribución publicada
distribution restricted to notifying country

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      ORIGIN
      notificationId
      478889
    2. Función
      OPERATOR
      notificationId
      478889
    Organización
    code
    MA
    countryNetworkOrganizationId
    5158
    Descripción
    Morocco
    ID de notificación
    10153
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      478889
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      478889
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      478889
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    11-06-2021 13:47:27
    fupId
    482619
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    2
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    Spain
  2. fupDate
    19-08-2021 10:50:57
    fupId
    496693
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    2
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    Spain

RASFF

5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.