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RASFFReferencia 2021.0152

Riscontro di tenori elevati (oltre 300 mg/kg) di E 300 (Acido acscorbico) in filoni di tonno decongelato //high content of E 300 - ascorbic acid in thawed vacuum-packed yellowfin tuna loins (Thunnus albacares)

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2021.0152
ID de notificación
460166
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
not serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Filone di tonno a pinne gialle decongelato preparato
Estado de distribución
Descripción
product (presumably) no longer on the market
ID de notificación
223
ID de notificación
3884443
Categoría
Descripción
fish and fish products
ID de notificación
18445
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    3886279
    productAspect
    Filone di tonno sottovuoto in cassette di polistirolo Lotto 02AIKAPI14
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    2.83
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973
  2. ID de notificación
    3886655
    productAspect
    Filone di tonno sottovuoto in cassette di polistirolo Lotto 010BFKC14
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    3.53
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973
  3. ID de notificación
    3886780
    productAspect
    Filone di tonno sottovuoto in cassette di polistirolo Lotto 02COKACT14
    weight
    3.84
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
43881

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    2146
    Categoría del peligro
    Descripción
    food additives and flavourings
    ID de notificación
    3887311
    maxPermittedLvl
    300 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    300
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    E 300 - ascorbic acid - unauthorised - food additives and flavourings
    samplingDate
    17-12-2020 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm
  2. analyticalResult
    1637
    Categoría del peligro
    Descripción
    food additives and flavourings
    ID de notificación
    3887455
    maxPermittedLvl
    300 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    300
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    E 300 - ascorbic acid - unauthorised - food additives and flavourings
    samplingDate
    17-12-2020 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm
  3. analyticalResult
    1593
    Categoría del peligro
    Descripción
    food additives and flavourings
    ID de notificación
    3887533
    maxPermittedLvl
    300 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    300
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    E 300 - ascorbic acid - unauthorised - food additives and flavourings
    samplingDate
    17-12-2020 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    official detention
    ID de notificación
    18839
    ID de notificación
    3894790
    takenBy
    ID de notificación
    5020
    isoCode
    IT
    organizationName
    Italy

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Spain
País o territorio notificante
Italy
Distribución publicada
product (presumably) no longer on the market

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      460166
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      460166
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      460166
    Organización
    code
    IT
    countryNetworkOrganizationId
    5020
    Descripción
    Italy
    ID de notificación
    9
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      460166
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      460166
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      460166
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    13-01-2021 12:53:05
    fupId
    460651
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    9
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Italy
  2. fupDate
    25-02-2021 14:52:37
    fupId
    467893
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    2
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    Spain

RASFF

5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36
5020
  1. countryNetworkOrganizationId
    5020
    ID de notificación
    25

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.