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RASFFReferencia 2021.5891

high content of E 300 - ascorbic acid in thawed yellowfin tuna loins (Thunnus albacares) from Spain

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2021.5891
ID de notificación
512041
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
not serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Filone di Tonno pinne gialle decongelato sottovuoto // thawed yellowfin tuna (Thunnus albacares) long fillet
Estado de distribución
Descripción
product (presumably) no longer on the market
ID de notificación
223
ID de notificación
10532167
Categoría
Descripción
fish and fish products
ID de notificación
18445
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    10532268
    productAspect
    Sottovuoto/vacuum-packed
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    3.09
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
54294

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    598+/- 37 - 688+/-43 - 1092+/-68 - 582+/-36
    Categoría del peligro
    Descripción
    food additives and flavourings
    ID de notificación
    10532366
    maxPermittedLvl
    300 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    300
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    E 300 - ascorbic acid - unauthorised - food additives and flavourings
    samplingDate
    25-10-2021 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm
  2. analyticalResult
    408; 1119; 587;310;579; 594; 545
    Categoría del peligro
    Descripción
    food additives and flavourings
    ID de notificación
    10614688
    maxPermittedLvl
    300 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    300
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    E 300 - ascorbic acid - unauthorised - food additives and flavourings
    samplingDate
    25-10-2021 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm
  3. analyticalResult
    799+/-50; 809+/-50
    Categoría del peligro
    Descripción
    food additives and flavourings
    ID de notificación
    10629353
    maxPermittedLvl
    300 mg/kg - ppm
    maxPermittedLvlQuantities
    300
    maxPermittedLvlUnit
    mg/kg - ppm
    Nombre
    E 300 - ascorbic acid - unauthorised - food additives and flavourings
    samplingDate
    26-10-2021 00:00:00
    unit
    mg/kg - ppm

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    official detention
    ID de notificación
    18839
    ID de notificación
    10627598
    takenBy
    ID de notificación
    5020
    isoCode
    IT
    organizationName
    Italy
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    Destruction
    ID de notificación
    18700
    ID de notificación
    11156725
    takenBy
    ID de notificación
    5020
    isoCode
    IT
    organizationName
    Italy

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Spain
País o territorio notificante
Italy
Distribución publicada
Italy
Territorios afectados
Italy

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      512041
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      513183
    3. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      513183
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      513583
    5. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      513583
    6. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      512420
    7. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      512420
    8. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      512489
    9. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      512489
    10. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      512041
    11. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      512041
    12. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      512420
    13. Función
      OPERATOR
      notificationId
      512420
    14. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      512489
    15. Función
      OPERATOR
      notificationId
      512489
    16. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      512041
    17. Función
      OPERATOR
      notificationId
      512041
    Organización
    code
    IT
    countryNetworkOrganizationId
    5020
    Descripción
    Italy
    ID de notificación
    9
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      512041
    2. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      512489
    3. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      513425
    4. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      512420
    5. Función
      ORIGIN
      notificationId
      512420
    6. Función
      ORIGIN
      notificationId
      512489
    7. Función
      ORIGIN
      notificationId
      512041
    8. Función
      OPERATOR
      notificationId
      512489
    9. Función
      OPERATOR
      notificationId
      512420
    10. Función
      OPERATOR
      notificationId
      512041
    Organización
    code
    ES
    countryNetworkOrganizationId
    5010
    Descripción
    Spain
    ID de notificación
    2

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    02-11-2021 09:20:38
    fupId
    512340
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    1
    organizationCode
    EU
    organizationDescription
    European Commission
  2. fupDate
    02-11-2021 14:16:06
    fupId
    512420
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    additional information
    ID de notificación
    27658
    networkOrganizationId
    152
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    UVAC CAMPANIA BASILICATA
  3. fupDate
    02-11-2021 16:29:41
    fupId
    512489
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    additional lot(s)
    ID de notificación
    27673
    networkOrganizationId
    159
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    UVAC SARDEGNA
  4. fupDate
    04-11-2021 16:06:07
    fupId
    513183
    fupNumber
    4
    fupType
    Descripción
    request
    ID de notificación
    27665
    networkOrganizationId
    2
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    Spain
  5. fupDate
    05-11-2021 10:06:53
    fupId
    513425
    fupNumber
    5
    fupType
    Descripción
    additional information
    ID de notificación
    27658
    networkOrganizationId
    9
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Italy
  6. fupDate
    05-11-2021 14:18:47
    fupId
    513583
    fupNumber
    6
    fupType
    Descripción
    request
    ID de notificación
    27665
    networkOrganizationId
    2
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    Spain
  7. fupDate
    26-11-2021 10:12:33
    fupId
    517171
    fupNumber
    7
    fupType
    Descripción
    measures taken
    ID de notificación
    27672
    networkOrganizationId
    152
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    UVAC CAMPANIA BASILICATA
  8. fupDate
    07-03-2023 16:30:08
    fupId
    600022
    fupNumber
    8
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    2
    organizationCode
    ES
    organizationDescription
    Spain

RASFF

5010
  1. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    35
    link
    http://aplicaciones.magrama.es/silum/web/novedades/novedades.jsp
  2. countryNetworkOrganizationId
    5010
    ID de notificación
    36
5020
  1. countryNetworkOrganizationId
    5020
    ID de notificación
    25

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.