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RASFFReferencia 2021.5646

Salmonella in frozen raw red deer trimmings

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2021.5646
ID de notificación
509627
Clasificación
information notification for follow-up
Decisión de riesgo
undecided
Tipo de producto
food
Base de la notificación
company's own check
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Frozen red deer (Cervus elaphus) sauté (raw)
Estado de distribución
Descripción
no distribution from notifying country
ID de notificación
222
ID de notificación
10114742
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    10117442
    labelling
    Production date: 17.9.21, Freezing day: 19.9.21
    productAspect
    Product is packed in a box including 2,5 kg x 4 units.
    temperature
    Descripción
    frozen
    ID de notificación
    27369
    weight
    2500.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Salmonella Typhimurium
ID de notificación
53833

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    Detected
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    10117486
    maxPermittedLvl
    None /25g
    maxPermittedLvlQuantities
    None
    maxPermittedLvlUnit
    /25g
    Nombre
    Salmonella spp. - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    30-09-2021 00:00:00
    unit
    /25g
  2. analyticalResult
    Detected
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    10117860
    maxPermittedLvl
    None /25g
    maxPermittedLvlQuantities
    None
    maxPermittedLvlUnit
    /25g
    Nombre
    Salmonella typhimurium - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    30-09-2021 00:00:00
    unit
    /25g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from recipient(s)
    ID de notificación
    18844
    ID de notificación
    10119124
    takenBy
    ID de notificación
    5012
    isoCode
    FI
    organizationName
    Finland
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    Re-dispatch
    ID de notificación
    18702
    ID de notificación
    10119128
    takenBy
    ID de notificación
    5012
    isoCode
    FI
    organizationName
    Finland

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
unknown origin
País o territorio notificante
Finland
Distribución publicada
Finland
Territorios afectados
Finland

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      509627
    2. Función
      OPERATOR
      notificationId
      509627
    Organización
    code
    EE
    countryNetworkOrganizationId
    5009
    Descripción
    Estonia
    ID de notificación
    58
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      509627
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      512234
    3. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      512234
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      509627
    5. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      509627
    6. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      509627
    7. Función
      OPERATOR
      notificationId
      509627
    Organización
    code
    FI
    countryNetworkOrganizationId
    5012
    Descripción
    Finland
    ID de notificación
    21
  3. Funciones
    1. Función
      ORIGIN
      notificationId
      509627
    Organización
    code
    UO
    countryNetworkOrganizationId
    5248
    Descripción
    unknown origin
    ID de notificación
    10243

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    01-11-2021 13:58:43
    fupId
    512234
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    58
    organizationCode
    EE
    organizationDescription
    Estonia

RASFF

5009
  1. countryNetworkOrganizationId
    5009
    ID de notificación
    11
5012
  1. countryNetworkOrganizationId
    5012
    ID de notificación
    12
  2. countryNetworkOrganizationId
    5012
    ID de notificación
    13

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.