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RASFFReferencia 2021.4986

STEC in bovine minced meat patty with raw material from Denmark

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2021.4986
ID de notificación
502981
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
undecided
Tipo de producto
food
Base de la notificación
food poisoning
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
raw beef minced meat patty
Estado de distribución
Descripción
distribution restricted to notifying country
ID de notificación
220
ID de notificación
9002821
Categoría
Descripción
meat and meat products (other than poultry)
ID de notificación
18453
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    9005088
    labelling
    Frozen on 28.6.2021, best before 23.06.2022
    temperature
    Descripción
    frozen
    ID de notificación
    27369
    weight
    45.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
52620
numberOfPersonsAffected
1
typeOfIllness
The sample was taken in the context of a municipal investigation of the source of infection of a person with EHEC. EHEC of similar serotype was confirmed in one person who reported eating a hamburger made with a beef burger patty of the same lot. Comparison of the human strain and strain from beef patty did not confirm a link between the two. The patient strain was found to belong to the cluster mentioned in RASFF news 2021.4762.

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    presence
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    9005186
    maxPermittedLvl
    none /25g
    maxPermittedLvlQuantities
    none
    maxPermittedLvlUnit
    /25g
    Nombre
    Escherichia coli shigatoxin-producing - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    04-08-2021 00:00:00
    unit
    /25g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    no action taken
    ID de notificación
    18827
    ID de notificación
    9236466
    takenBy
    ID de notificación
    5012
    isoCode
    FI
    organizationName
    Finland

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Denmark
País o territorio notificante
Finland
Distribución publicada
distribution restricted to notifying country

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      502981
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      502981
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      504729
    4. Función
      OPERATOR
      notificationId
      502981
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      504729
    Organización
    code
    DK
    countryNetworkOrganizationId
    5008
    Descripción
    Denmark
    ID de notificación
    53
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      502981
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      504382
    3. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      504382
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      502981
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      502981
    Organización
    code
    FI
    countryNetworkOrganizationId
    5012
    Descripción
    Finland
    ID de notificación
    21

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    22-09-2021 14:00:48
    fupId
    504123
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    measures taken
    ID de notificación
    27672
    networkOrganizationId
    21
    organizationCode
    FI
    organizationDescription
    Finland
  2. fupDate
    23-09-2021 14:06:38
    fupId
    504382
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    measures taken
    ID de notificación
    27672
    networkOrganizationId
    53
    organizationCode
    DK
    organizationDescription
    Denmark
  3. fupDate
    24-09-2021 14:05:39
    fupId
    504729
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    21
    organizationCode
    FI
    organizationDescription
    Finland
  4. fupDate
    27-09-2021 09:58:13
    fupId
    504920
    fupNumber
    4
    fupType
    Descripción
    measures taken
    ID de notificación
    27672
    networkOrganizationId
    53
    organizationCode
    DK
    organizationDescription
    Denmark
  5. fupDate
    28-09-2021 15:35:29
    fupId
    505382
    fupNumber
    5
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    1
    organizationCode
    EU
    organizationDescription
    European Commission

RASFF

5008
  1. countryNetworkOrganizationId
    5008
    ID de notificación
    10
5012
  1. countryNetworkOrganizationId
    5012
    ID de notificación
    12
  2. countryNetworkOrganizationId
    5012
    ID de notificación
    13

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.