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RASFFReferencia 2021.4736

too high count of Escherichia coli (680000 CFU/g) in buffalo burrata from Italy

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2021.4736
ID de notificación
499762
Clasificación
information notification for follow-up
Decisión de riesgo
undecided
Tipo de producto
food
Base de la notificación
company's own check
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
BURRATA DI BUFALA 125G DOP MPG
Estado de distribución
Descripción
no distribution from notifying country
ID de notificación
222
ID de notificación
8116501
Categoría
Descripción
milk and milk products
ID de notificación
18454
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    8119396
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    125.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
52186

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    680 000
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    8122178
    maxPermittedLvl
    1000 CFU/g
    maxPermittedLvlQuantities
    1000
    maxPermittedLvlUnit
    CFU/g
    Nombre
    Escherichia coli - too high count - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    26-08-2021 00:00:00
    unit
    CFU/g
  2. analyticalResult
    1 100 000
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    9137187
    Nombre
    Escherichia coli - potentially pathogenic - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    11-09-2021 00:00:00
    unit
    CFU/g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from the market
    ID de notificación
    18837
    ID de notificación
    8124240
    takenBy
    ID de notificación
    5013
    isoCode
    FR
    organizationName
    France
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    recall from consumer
    ID de notificación
    18836
    ID de notificación
    8124302
    takenBy
    ID de notificación
    5013
    isoCode
    FR
    organizationName
    France
  3. Actuación adoptada
    Descripción
    withdrawal from recipient(s)
    ID de notificación
    18844
    ID de notificación
    9137233
    takenBy
    ID de notificación
    5013
    isoCode
    FR
    organizationName
    France

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Italy
País o territorio notificante
France
Distribución publicada
France
Territorios afectados
France

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      499762
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      502796
    3. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      502796
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      499762
    5. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      499762
    6. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      499762
    7. Función
      OPERATOR
      notificationId
      499762
    Organización
    code
    FR
    countryNetworkOrganizationId
    5013
    Descripción
    France
    ID de notificación
    14
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_FOLLOW_UP
      notificationId
      499762
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      503656
    3. Función
      ORIGIN
      notificationId
      499762
    4. Función
      OPERATOR
      notificationId
      499762
    Organización
    code
    IT
    countryNetworkOrganizationId
    5020
    Descripción
    Italy
    ID de notificación
    9

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    03-09-2021 15:54:14
    fupId
    500453
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    1
    organizationCode
    EU
    organizationDescription
    European Commission
  2. fupDate
    16-09-2021 11:53:02
    fupId
    502796
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    99
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Campania Uff AOA e Mangimi
  3. fupDate
    04-11-2021 16:33:33
    fupId
    503656
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    14
    organizationCode
    FR
    organizationDescription
    France

RASFF

5013
  1. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    14
  2. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    15
    link
    http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Securite/Alertes/Avis-rappels-de-produits
5020
  1. countryNetworkOrganizationId
    5020
    ID de notificación
    25

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.