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RASFFReferencia 2020.3997

Listeria monocytogenes in heiß geräuchertem Stremellachs aus Polen /// Listeria monocytogenes in hot smoked salmon in strip from Poland

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2020.3997
ID de notificación
443102
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
official control on the market
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Stremellachs
Estado de distribución
Descripción
product (presumably) no longer on the market
ID de notificación
223
ID de notificación
2723678
Categoría
Descripción
fish and fish products
ID de notificación
18445
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    2723682
    productAspect
    Modified Atmosphere Packaging
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    125.0
    weightUnit
    Descripción
    g
    ID de notificación
    18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
Nachweis von Listeria monocytogenes > 100 KbE/g zum Ablauf des Verbrauchsdatums. /// Detection of Listeria monocytogenes > 100 KbE/g at the end of the use-by-date.
ID de notificación
40142

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    > 100
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    2723988
    maxPermittedLvl
    100 CFU/g
    maxPermittedLvlQuantities
    100
    maxPermittedLvlUnit
    CFU/g
    Nombre
    Listeria monocytogenes - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    21-08-2020 00:00:00
    unit
    CFU/g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    no stock left
    ID de notificación
    18843
    ID de notificación
    2724442
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany
  2. Actuación adoptada
    Descripción
    reinforced checking
    ID de notificación
    18842
    ID de notificación
    2724443
    takenBy
    ID de notificación
    5007
    isoCode
    DE
    organizationName
    Germany

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Poland
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
Germany
Territorios afectados
Germany

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      443102
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      443102
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      443102
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      443102
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      443102
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  2. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      443102
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      443102
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      443102
    Organización
    code
    PL
    countryNetworkOrganizationId
    5028
    Descripción
    Poland
    ID de notificación
    31

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    21-10-2020 16:01:04
    fupId
    446137
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    31
    organizationCode
    PL
    organizationDescription
    Poland

RASFF

5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5028
  1. countryNetworkOrganizationId
    5028
    ID de notificación
    32

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.