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RASFFReferencia 2020.3644

Bacillus cereus in cooked scorpions from Thailand

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2020.3644
ID de notificación
440817
Clasificación
information notification for attention
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
monitoring of media
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Ready-to-eat food consisting of whole scorpions
Estado de distribución
Descripción
product traded online
ID de notificación
228
ID de notificación
2628655
Categoría
Descripción
other food product / mixed
ID de notificación
18428
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    2628752
    productAspect
    Plastic bag

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

hazardObserved
An elevated level of presumptive Bacillus cereus was found in the food product, which is above the level normally used by official monitoring as a safe food limit (100,000 CFU/g presumptive B. cereus).
ID de notificación
40240

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    5,58 +/- 0,25 log10
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    2628803
    Nombre
    Bacillus cereus - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    03-08-2020 00:00:00
    unit
    CFU/g

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Thailand
País o territorio notificante
Germany
Distribución publicada
product traded online

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      FOR_ATTENTION
      notificationId
      440817
    Organización
    code
    FR
    countryNetworkOrganizationId
    5013
    Descripción
    France
    ID de notificación
    14
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      440817
    Organización
    code
    DE
    countryNetworkOrganizationId
    5007
    Descripción
    Germany
    ID de notificación
    3
  3. Funciones
    1. Función
      ORIGIN
      notificationId
      440817
    2. Función
      OPERATOR
      notificationId
      440817
    Organización
    code
    TH
    countryNetworkOrganizationId
    5216
    Descripción
    Thailand
    ID de notificación
    10211

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    08-09-2020 17:01:31
    fupId
    440922
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    1
    organizationCode
    EU
    organizationDescription
    European Commission
  2. fupDate
    08-09-2020 17:24:36
    fupId
    440925
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    additional information
    ID de notificación
    27658
    networkOrganizationId
    3
    organizationCode
    DE
    organizationDescription
    Germany
  3. fupDate
    01-10-2020 12:48:12
    fupId
    443569
    fupNumber
    3
    fupType
    Descripción
    corrigendum
    ID de notificación
    27663
    networkOrganizationId
    1
    organizationCode
    EU
    organizationDescription
    European Commission

RASFF

5007
  1. countryNetworkOrganizationId
    5007
    ID de notificación
    16
    link
    http://www.lebensmittelwarnung.de
5013
  1. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    14
  2. countryNetworkOrganizationId
    5013
    ID de notificación
    15
    link
    http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/Securite/Alertes/Avis-rappels-de-produits

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.