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RASFFReferencia 2020.3057

Listeria monocytogenes in Mozzarella from Italy

Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.

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RASFF

Identificación y clasificación

Referencia
2020.3057
ID de notificación
436426
Clasificación
alert notification
Decisión de riesgo
serious
Tipo de producto
food
Base de la notificación
food poisoning
Estado
ec_validated

RASFF

Producto

Descripción
Mozzarella Per Pizza
Estado de distribución
Descripción
no distribution from notifying country
ID de notificación
222
ID de notificación
2457470
Categoría
Descripción
milk and milk products
ID de notificación
18454
Descripciones del producto
  1. ID de notificación
    2457537
    productAspect
    Cheese block in transparent plastic packaging
    temperature
    Descripción
    chilled
    ID de notificación
    27370
    weight
    1.0
    weightUnit
    Descripción
    kg
    ID de notificación
    18973
relatedProducts
  1. Descripción
    Margherita Cheese
    Estado de distribución
    Descripción
    distribution restricted to notifying country
    ID de notificación
    220
    Peligros
    1. analyticalResult
      Detected
      Categoría del peligro
      Descripción
      pathogenic micro-organisms
      ID de notificación
      2514446
      maxPermittedLvl
      0 /25g
      maxPermittedLvlQuantities
      0
      maxPermittedLvlUnit
      /25g
      Nombre
      Listeria spp - pathogenic micro-organisms
      samplingDate
      27-07-2020 00:00:00
      unit
      /25g
    2. analyticalResult
      Detected
      Categoría del peligro
      Descripción
      pathogenic micro-organisms
      ID de notificación
      2514449
      maxPermittedLvl
      0 /25g
      maxPermittedLvlQuantities
      0
      maxPermittedLvlUnit
      /25g
      Nombre
      Listeria monocytogenes - pathogenic micro-organisms
      samplingDate
      27-07-2020 00:00:00
      unit
      /25g
    ID de notificación
    2514440
    Medidas
    1. Actuación adoptada
      Descripción
      monitoring of the recall/withdrawal
      ID de notificación
      18846
      ID de notificación
      2514453
      takenBy
      ID de notificación
      5025
      isoCode
      MT
      organizationName
      Malta
    Categoría
    Descripción
    milk and milk products
    ID de notificación
    18454
    Descripciones del producto
    1. ID de notificación
      2514441
      productAspect
      Plastic
      temperature
      Descripción
      chilled
      ID de notificación
      27370
      weight
      1000.0
      weightUnit
      Descripción
      g
      ID de notificación
      18974
  2. Descripción
    Mozzarella Fior di Latte
    Estado de distribución
    Descripción
    distribution restricted to notifying country
    ID de notificación
    220
    Peligros
    1. analyticalResult
      Detected
      Categoría del peligro
      Descripción
      pathogenic micro-organisms
      ID de notificación
      2514610
      maxPermittedLvl
      0 /25g
      maxPermittedLvlQuantities
      0
      maxPermittedLvlUnit
      /25g
      Nombre
      Listeria spp - pathogenic micro-organisms
      samplingDate
      23-07-2020 00:00:00
      unit
      /25g
    2. analyticalResult
      3000
      Categoría del peligro
      Descripción
      pathogenic micro-organisms
      ID de notificación
      2514633
      maxPermittedLvl
      0 /25g
      maxPermittedLvlQuantities
      0
      maxPermittedLvlUnit
      /25g
      Nombre
      Listeria monocytogenes - pathogenic micro-organisms
      samplingDate
      23-07-2020 00:00:00
      unit
      CFU/g
    ID de notificación
    2514601
    Categoría
    Descripción
    milk and milk products
    ID de notificación
    18454
    Descripciones del producto
    1. ID de notificación
      2514602
      productAspect
      plastic
      temperature
      Descripción
      chilled
      ID de notificación
      27370
      weight
      1000.0
      weightUnit
      Descripción
      g
      ID de notificación
      18974

RASFF

Riesgo y resultados analíticos

ID de notificación
38877
numberOfPersonsAffected
3
typeOfIllness
One patient suffered from fever, episodes of diarrhoea and weakness, within a few hours after consumption of arancina ai funghi. The other two patients on a different date also consumed arancini from the same outlet and suffered from symptoms of diarrrhoea.

RASFF

Peligros

  1. analyticalResult
    32000
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    2457605
    maxPermittedLvl
    100 CFU/g
    maxPermittedLvlQuantities
    100
    maxPermittedLvlUnit
    CFU/g
    Nombre
    Listeria monocytogenes - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    18-07-2020 00:00:00
    unit
    CFU/g
  2. analyticalResult
    Detected
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    2514675
    maxPermittedLvl
    0 /25g
    maxPermittedLvlQuantities
    0
    maxPermittedLvlUnit
    /25g
    Nombre
    Listeria spp - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    23-07-2020 00:00:00
    unit
    /25g
  3. analyticalResult
    3000
    Categoría del peligro
    Descripción
    pathogenic micro-organisms
    ID de notificación
    2514682
    maxPermittedLvl
    0 /25g
    maxPermittedLvlQuantities
    0
    maxPermittedLvlUnit
    /25g
    Nombre
    Listeria monocytogenes - pathogenic micro-organisms
    samplingDate
    23-07-2020 00:00:00
    unit
    CFU/g

RASFF

Medidas

  1. Actuación adoptada
    Descripción
    monitoring of the recall/withdrawal
    ID de notificación
    18846
    ID de notificación
    2457626
    takenBy
    ID de notificación
    5025
    isoCode
    MT
    organizationName
    Malta

RASFF

Origen, notificación y distribución

Origen
Italy
País o territorio notificante
Malta
Distribución publicada
Malta
Territorios afectados
Malta

RASFF

Roles territoriales publicados

  1. Funciones
    1. Función
      ORIGIN
      notificationId
      438464
    2. Función
      ORIGIN
      notificationId
      436426
    3. Función
      OPERATOR
      notificationId
      436426
    Organización
    code
    IT
    countryNetworkOrganizationId
    5020
    Descripción
    Italy
    ID de notificación
    9
  2. Funciones
    1. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      436426
    2. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      436426
    3. Función
      DISTRIBUTION
      notificationId
      436426
    4. Función
      NOTIFYING
      notificationId
      436426
    5. Función
      OPERATOR
      notificationId
      436426
    Organización
    code
    MT
    countryNetworkOrganizationId
    5025
    Descripción
    Malta
    ID de notificación
    19

RASFF

Seguimientos

  1. fupDate
    31-07-2020 14:41:35
    fupId
    436923
    fupNumber
    1
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations
    ID de notificación
    27674
    networkOrganizationId
    65
    organizationCode
    IT
    organizationDescription
    Sicilia
  2. fupDate
    18-08-2020 12:21:10
    fupId
    438464
    fupNumber
    2
    fupType
    Descripción
    outcome of investigations and measures taken
    ID de notificación
    27659
    networkOrganizationId
    19
    organizationCode
    MT
    organizationDescription
    Malta

RASFF

5020
  1. countryNetworkOrganizationId
    5020
    ID de notificación
    25
5025
  1. countryNetworkOrganizationId
    5025
    ID de notificación
    28
  2. countryNetworkOrganizationId
    5025
    ID de notificación
    29

Procedencia y contexto

NagameAlert organiza los datos públicos de RASFF conservando los valores oficiales y separando la clasificación de la decisión de riesgo. La ficha oficial conserva la autoridad y debe consultarse para comprobar seguimientos y vigencia.