Alerta por presencia de Salmonella en longaniza de payés loncheada procedente de España. (Ref.ES2026/118)
Información oficial organizada para facilitar su consulta. La publicación de la fuente conserva la autoridad.
AESAN
Datos publicados por AESAN
- Nombre del producto
- Longaniza de payés selección
- Marca
- Boadas 1880
- Lotes y caducidad
- Lote 329 fecha de caducidad 30/03/2026 Lote 330 fecha de caducidad 31/03/2026 Lote 331 fecha de caducidad 31/03/2026 Lote 345 fecha de caducidad 11/04/2026 Lote 346 fecha de caducidad 11/04/2026 Lote 347 fecha de caducidad 11/04/2026
- Aspecto del producto
- loncheado en envase de plástico
- Peso de unidad
- 80 g
- Temperatura
- refrigerado
AESAN
Información publicada por AESAN
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Andalucía relativa a la presencia de Salmonella en el producto longaniza de payés loncheada.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Andalucía, Cataluña, Comunidad Valenciana y Región de Murcia, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud.
Puede ampliar información de la AESAN sobre la salmonelosis en el siguiente enlace Puede ampliar información sobre enfermedades de transmisión alimentaria en el portal de la AESAN
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Documentos y enlaces oficiales
Procedencia y contexto
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